导语：香飘满屋的几道家常菜，营养美味，做法简单，上桌就被抢光
【生焖小排】
食材：
排骨、姜，葱，豆瓣，花椒粉，蚝油，腐乳汁，醪糟汁，蒸肉米粉，盐，胡椒粉，白糖，生抽，老抽，菜油，土豆
做法：
1.把排骨中段斩成4厘米长的节，用盐、料酒和姜葱汁腌渍。
2.加姜米、葱花、豆瓣、花椒粉、蚝油、腐乳汁、醪糟汁、蒸肉米粉、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、菜油和适量的清水拌匀，待用。
3.碗中加油，放入土豆块垫底，掺少量的清水，摆放上拌好味的排骨节，加盖上火焖煮。
4.煮至汁水将干、排骨软熟且土豆块起锅巴时，撒些葱花。
【越南春卷】
食材：越南春卷皮、米粉
做法：
1.越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。
2.将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水分。
3.把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右。
4.把春卷皮铺在木板上，馅料放在中间，然后上下左右包好卷起来即可。
【蒜香大虾】
食材：
基围虾、生抽、盐、蒜、鸡汁、料酒、彩椒
做法：
1.虾开背去掉虾线，用盐、料酒、耗油腌制10分钟。
2.起油锅，凉油里放入切好的蒜末煸至金黄，放虾大火爆炒5分钟，虾事先已经腌制过的，所以不用再放其他调料。
3.待虾熟后装盘即可。
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