为全面消除校园食品安全风险隐患，提升食品安全监管水平，严防食品安全事故的发生，切实保障全市师生身体健康和饮食安全，兴平市教育局提前谋划，周密部署，多措并举，全力筑牢校园食品安全“防护墙”。
学校食品安全和传染病防控管理培训会一是早谋划，细安排。暑假伊始，市教育局根据上级相关文件精神，组织专人多次深入市场调研，结合上年度营养改善计划实施情况，按照“六统一”原则，实施营养改善计划大宗食材和原辅材料招标配送，在国内知名品牌厂商招标食材，并建立健全安全食材配送流程标准，安排专人定期进行督导检查，从源头有效地把好了食品安全关。二是引进来，走出去。为全面提高学校食品安全管理水平，市教育局邀请省疾病预防控制中心医师周体操，省教育厅校园安全风险管理顾问王雅旎等专家对全市各校领导、食品安全管理员进行专项培训。同时组织相关人员赴淳化、咸阳参加专项培训，进一步加强了业务知识学习，提高了安全防范意识，提升了管理水平，为全市校园食品安全工作的开展打下坚实的基础。
三是找短板、补漏洞。市教育局利用开学有利时机，开展了学校食品安全隐患大排查活动，进一步健全完善学校食品安全管理机制制度，制定下发《兴平市教育局关于做好秋季学校食品安全工作的通知》、《兴平市教育局-学年农村义务教育学生营养改善计划配送方案》和校园食品安全管理各项工作表册，统一规范、统一标准，进一步筑牢食品安全防线。及时发布安全预警，要求各校对照标准，查漏补缺，做好食堂清扫、消毒等开学准备工作，严把学生食品安全关，确保开学第一天学生能够吃到可口热乎、放心安全的营养餐。
四是强宣传，造氛围。市教育局要求实施营养改善计划的学校通过家长会等形式，针对社会关心的食品安全、营养健康、饭菜质量、价格等问题做好文件政策解读，取得家长理解和支持。特别是要加强对残疾学生、建档立卡贫困户学生和送教上门学生与家长的宣传工作，认真开展校园食品安全和营养健康知识进课堂，积极引导培养学生健康饮食的习惯和科学饮食的理念，切实提高学生食品安全意识和自我保护能力。(文/高宇坤 图/吴享香)
来源：兴平市教育局编辑：高宇坤责任编辑：彭进周
安全工作丨全面消除风险隐患 保障校园食品安全——兴平市教育局多措并举筑牢校园食品安全“防护墙”
