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中国香梨唯一地理标志产品——新疆库尔勒香梨开卖啦!

时间:2022-02-13 16:32:57

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中国香梨唯一地理标志产品——新疆库尔勒香梨开卖啦!

为了给广大市民带来更多的原生态的有机农产品,黄商采购团队远赴新疆,与当地农民进行农超对接。基地直采,只为给您最好的!

——库尔勒

北纬41°45'20.24" 东经86° 8'51.16"

新疆库尔勒市

库尔勒位于新疆中部、天山南麓、塔里木盆地东北边缘,北倚天山支脉,南临世界第二大沙漠----塔克拉玛干沙漠,因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”,又称“梨城”。

新疆库尔勒香梨

新疆库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度,被誉为“西域圣果”。英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声称道:真是果品王子”。

1

地理环境

天然资源是决定食物口感的首要因素

天然屏障纯净无污染

124种微量元素碱性砂质土壤

天山雪水灌溉

巨大昼夜温差,光照足

2

种类区别

新疆库尔勒香梨是中国香梨唯一地理标志产品。

外形上有什么区别?

库尔勒香梨个头较小,香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强;汁多无渣、果味香浓,肉酥爽喉,果脆润口,清甜多汁,是甜美爱情的象征。

味道口感有什么区别?

接受过新疆热烈阳光的洗礼后,每一颗库尔勒香梨青绿中略带红晕,香气浓郁,像是新疆的小姑娘一般俏丽甜美,即使带皮吃也毫无涩味,清甜中还透着淡淡的蜜香,库尔勒香梨又称为“落地碎”,因为它如果掉在地上,就会摔得粉碎,溅得满地梨汁,它的果实含水量高达86%,入口轻咬,甜蜜的梨汁会像水泵一样滋出来,堪称“水做的骨肉”,可作为天然的润喉剂。我们们的采购人员可以现场即摘即食,真是甜入心坎,姐真的羡慕妒忌恨啊!

3

如何挑选

梨居然也分公母?

1、看梨脐

尾部凹陷,形成圆窝状;这样的香梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

辨别公母梨的方法:

1、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。

2、母梨顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。

适逢秋燥,怎么少得了这么润肺的香梨,润肺止咳、补水去燥就靠它9月2日新疆库尔勒香梨已经在黄商超市各大门店正式开卖啦!

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