世界上的顶级美食有很多，价格高昂吃的人依旧很多，在这种情况下人们为了利益而去大量捕杀一些生物，在这个过程中都是残忍而又恶心的！世界“顶级美食”背后的酷刑，看完你还能吃下去吗？
1，丛林肉
“丛林肉”，是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉。世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗，导致新型病毒从动物转移到人体的机会增加，严重威胁人类健康。
虽然出售灵长类动物和蛇肉属于违法行为，但是世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗。每年大约有100万吨丛林肉产自非洲森林，这项交易的主要受害者——濒临灭绝的大猩猩的数量正在迅速减少。
2，鱼翅
鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。
是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。
在墨西哥海岸，渔夫们会榨干鲨鱼的每一丝价值，用刀狠狠割下他们有用的部分，其中最主要的就是鱼鳍。不管屠杀的对象是小鲨鱼还是怀孕的母鲨，他们只有一个字：“杀”！
3，鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国着名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
生产鹅肝的鹅与一般的家养鹅类饲养方式不同，生产鹅肝的鹅是以人工催谷出来的大肥鹅，方法是用喉管灌大量的饲料给鹅吃。混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料“填鸭式”的喂养使它的体形变得更大更肥，因为鹅越肥，肝脏就会越大，越多油花，也就越美味。
4，鱼子酱
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
提取鱼子酱时，鲟鱼会被活刨开肚子，这时，满满的黑色鱼籽就会呈现出来。
