吃腻了家常菜,可以来一份美味的咖喱鸡肉饭吧,简单,好吃,不油腻!
咖喱鸡肉饭的食材清单:
土豆 1个 / 胡萝卜 1根
鸡胸肉 160g / 洋葱 适量
大葱 适量 / 米饭 1碗
食用油 30g / 料酒 1小勺
胡椒粉 适量 / 鸡蛋 半个
咖喱鸡肉饭的做法步骤:
1、鸡胸肉切丁,放入半个鸡蛋
2、再放入一小勺料酒,胡椒粉,玉米淀粉,搅拌均匀,研制15分钟
3、将所有土豆,胡萝卜,洋葱,尖椒,大葱切成丁
4、倒入30g的油,油不需要太多,可以根据自己需要增减,将腌制好的鸡胸肉小火煎制稍微有金黄,熟了的状态,盛出来备用
5、在锅里放入洋葱大葱,炒出香味
6、再将所有蔬菜放进来,煸炒半熟
7、加水,水加到没过食材就可以,中火大概煮15分钟,将食材煮熟即可。
8、食材煮熟之后,调小火,放入咖喱,我用的百梦多咖喱,加入整合一半的量就可以
9、小火煮至咖喱全部融化,再大火收汁,收到汤汁粘稠即可。
小贴士
大葱可以不放,因为有洋葱 根据个人喜好可以当自己喜欢的食材哦
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