农村结婚的酒席 排场大 菜谱全 你吃过吗？

随着生活水平的不断进步，很多农村的生活质量也有了很大的提升，在孩子的结婚的时候会准备一些酒席招待亲朋好友，但是农村的酒席到低是什么样的呢？我们一起来看下农村的酒席都是啥样的：

1.河南农村的酒席

河南农村的酒席和很多地方的都一样，一般都是“流水席”，“流水席”也分为“三八席”和“十大碗”两种。“流水席”，一般都是在自己家里搭个棚，垒个灶台，请几个好厨师，自己买东西做酒席，吃完一道菜上一道菜。一般在酒席的后边都会上一碗鸡蛋汤，说是喝完这一碗就可以走了，称为“滚蛋汤”，很多人都不会喝这碗鸡蛋汤就会起身就走。“三八席”指的是八个凉菜八个热菜，外加八个大碗上鸡鸭鱼肉之类的，“十大碗”指的是上八个热菜之后上十大碗鸡鸭鱼肉和四个汤，一共十大碗。

2.山西农村的酒席

山西的农村人，在孩子结婚的时候一般不流行摆酒席，都是上八个菜之后上一碗面，是山西的特色面，称为饸饹面，然后再上几碗汤。吃完一顿之后休息一下还要吃下午饭，下午饭就是一碗粉条菜和一碗红豆米汤，这样就会吃得很饱，如果不够过瘾的还会给你上一些有条之类的，东西都是很实在的，但是很多人都是说没有大鱼大肉也能吃好，看来还是很节约的，又不浪费粮食！

3.四川农村的酒席

四川的农村人，在举办酒席时一般都是杀一头猪，荤菜比较多，还有的让女方把猪耳朵带回家，意思就是男人以后就是趴耳朵的人了，就是怕老婆的意思！四川的酒席除非当地人吃的习惯，北方人是很不习惯的，而且四川的酒席素菜很少，需要多多改进才是。

还有很多农村的酒席都和这个不一样，但是摆酒席有个最大的特点就是浪费，一桌人最后吃不了多少都会剩下来，有的会把剩饭剩菜打包回去，有的干脆就扔了，也是挺可惜的！所以这个估计在国家在提倡节约的风气下会有所改变的吧！

看来各地农村的生活习惯不一样，酒席也会不一样的，但是不论是哪里的农村酒席都有一个特点就是各家孩子结婚的时候都是尽可能的用最好的酒席招待客人，生怕招待的不周，引起来宾的不满意，再说也是孩子结婚，为了体面一点也要把酒席准备的好一点！