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健康中国行动 | 孕期如何做到合理膳食?

时间:2024-03-23 18:39:41

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健康中国行动 | 孕期如何做到合理膳食?

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文 | 马博士健康团

马冠生博士、周明珠硕士生

图 | 自摄图网及网络

孕期是生命的起始阶段,是生命早期1000天发生发展机遇窗口期的起点。

在这个时期,合理膳食至关重要,不仅对妈好,能明显抑制孕妇妊娠期的并发症;而且对孩儿也好,能保证胎儿正常的生长发育,降低新生儿畸形、死亡等发生风险。

目前,我国孕妇中还存在着一些营养问题,包括孕妇贫血,比率仍然较高,为17.2%,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在,膳食纤维摄入不足。

为了满足妊娠期妇女的营养需要,保证胎儿正常的生长发育,怀孕期间的膳食应该做到以下几点:

01

营养不是越多越好,需要适量

怀孕期间,孕妇摄入的营养是否充足、均衡,会影响到胎儿脑和体格的正常发育。不论是一种,还是几种营养素的摄入不足,都会影响到胎儿的正常发育。

但营养并不是越多越好,原则是充足、均衡、适量。应合理安排好一日三餐,确保所有营养素的充足摄入,而又不过量。

孕早期应该维持孕前平衡膳食。

自孕中期开始在孕前膳食的基础上进行调整:· 每天吃300-500克的奶制品,含有丰富蛋白质的食物,如鱼虾类,100-120克;· 动物血以及肝脏每周吃1-2次,每次一两。· 蔬菜和水果要每天吃,蔬菜300-500克,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上,水果200-400克,· 坚果每天10克,经常吃点含膳食纤维丰富的粗粮。

02

体重增加不是越多越好,需要适宜怀孕期间,孕妇体重的增长是正常的。体重增长的速度需要保持一个比较均衡的水平,整个孕期体重增加12公斤左右为宜。

如果孕妇的体重增长较慢,说明所摄入的营养不足,这样会影响孕妇的营养状况,胎儿的正常发育可能会受到影响。

如果孕妇的体重增长过快,则意味着其能量及相关宏量营养素的摄入过量,这样可能会出现孕妇妊娠期合并症、巨大儿以至孕妇难产等的发生,还会导致孕妇产后肥胖。

03

常吃含铁丰富的食物,防治妊娠期贫血

我国女性是缺铁性贫血的高发群体,而妊娠期妇女与非妊娠妇女相比,血浆容量增加约45%~50%,红细胞增加约为15%~20%,使血液相对稀释,更加容易发生缺铁性贫血。

要避免这一情况的出现就要在饮食结构中加入含铁量比较多的食物,如动物血、动物肝脏、红肉等,同时还应摄入含维生素C较多的蔬菜和水果,以提高人体对膳食铁元素的吸收与利用。

若妊娠期妇女已经出现贫血症状,一般可通过食补改善。动物性食物,如瘦肉、动物肝脏或者血,因其本身属于血红素铁,因此可直接被人体消化吸收,坚持一周食用1-2次,每次1-2两,一个月左右即可使血液恢复正常范围。必要时可在医生指导下加服铁剂。

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