鸡腿这样做才好吃，学会做给孩子吃，增强体质、提高免疫力
八月的天气依然是炎热的，但是对于我们家无肉不欢的儿子来说，没有什么影响，照样还是那么喜欢吃肉。它在所有的肉类中，最中意的就是鸡腿了，所以在他上小学那会，每次考试前都会对孩子说，考好了给买鸡腿吃。后来考虑到外面卖的在卫生上不让人放心，就一直自己在家做给他吃。
这个鸡腿的做法多种多样，但是我家儿子最馋最喜欢的还是这道酱油鸡腿，全程不放一滴油还吃着贼香。鸡腿属于高蛋白低脂肪的食物，肉质鲜嫩易于被人体消化和吸收，具有温中益气、增强体质、提高免疫力的作用。我家隔几天就做一次这菜，儿子每次都吃个精光，常吃孩子体质好少生病。
【酱油鸡腿】
所需食材：鸡腿、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒
步骤一：把鸡腿清洗干净，沥干水分，用刀在两面划几刀，或者拿牙签扎一些小洞。
步骤二：把鸡腿放在大碗中，倒入适量食盐、料酒，抓匀后腌制15-20分钟。
步骤三：葱切碎和切细丝，姜切丝，大蒜剥皮切末。
步骤四：把葱碎、姜丝、蒜末撒在鸡腿上面，均匀的淋上酱油。
步骤五：在大碗上面改一个盘子，放入微波炉内中大火20分钟。
步骤六：端出鸡腿，摆上适量葱丝，拿勺子舀碗底的酱油淋在鸡腿上面，即可食用。
