如果把我们的身体比作天上的风筝,那么阳气就是助风筝飞上天的风势。风势不给力,风筝也不会飞得高、飞得远。
这里所说的阳气,是中国人才有的一个概念,它是指人的身体所具有的能量。
秋天气温由热转凉,人体的阴气渐长,阳气开始涣散。
阳气足的人,剩余的阳气足够日常消耗,是不会困乏的;而阳气不足的人,体内阳气不足以应对秋冬的寒邪,就会产生秋乏、睡不醒的状态。
除了秋乏,还会出现面色苍白、脾胃不好、喝水都会胖、抵抗力差……都是身体在提醒你:阳气不足了,健康透支了。
碰到这些情况,选择打针、吃药,只会进一步消耗人的阳气。中医认为,这些小毛病,都可以通过补充自身阳气而缓解。
想要补充阳气,食补就是很好的方法,像生姜就是普遍公认的祛寒扶阳的食材。吃对了姜,我们一年四季都能为身体补充阳气。
现代研究表明,生姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、温热身体的作用。
可姜本身热性重,单独吃极易上火,尤其秋天气燥,这让很多人对姜望而却步。
与此同时,醋泡姜则是秋天吃姜的不错选择。
“醋泡姜”之说在民间流传已久。电视台曾专门报道,北京国医大师路志正健康长寿的秘密,就是吃这醋泡姜。
每天3片醋泡姜,虽然路老已99岁高龄,但身体依然硬朗,体检表明他“90岁的年纪,40岁的身体”。
图片 | 来源于视频截图
因为,醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
经过醋泡之后,姜的辛辣味也变得酸甜适口,常吃醋泡姜不仅能驱散寒气,还能养胃、减脂、防脱发。
但小作坊生产的醋泡姜,姜切片大而厚,姜过老,一咬辛辣味全出来了,避之唯恐不及。
为此,我们找到了一款功效和美味并存的醋泡姜——极物醋泡姜,它是极物团队联合食品科研团队共同研发的,一上市就受到大众好评。
它太好吃了!一咬嘎嘣脆,厚度、大小入口刚刚好,姜片很鲜嫩,少了姜本身的辛辣味道,酸酸甜甜的,接受不了姜辣味的人也会一吃爱上。身边很多同事不仅爱它口感好,功效上也是惊喜:吃上两周,手脚暖和了,痛经也减弱了,身材也没那么水肿,匀称多了。这都是身体阳气渐渐补足的体现。
身体的阳气补足了,很多问题都会迎刃而解,所以看似简单的醋泡姜,功效大着呢。
收阳气,养精神秋天燥凉,这时候吃醋泡姜,可以给身体温和地补充阳气,防止被燥邪所伤。每天吃几片醋泡姜,阳气养足了,平时上班也更有精神。
保养脾胃,解腻助消化
俗话说:“饭不香,吃片姜”,醋泡后的姜,让人胃口大开的同时,能帮助赶跑藏在脾胃的寒湿气,促进脾胃功能正常。
我因为有胃寒,吃了生冷或者天气变凉,胃就开始冷痛。吃醋泡姜一段时间后,现在偶尔吃点冰冷食物,胃居然也不闹脾气了。
而且因为消化变好,身体的水肿、虚胖也得到好转,闺蜜见到都说我瘦了一圈。
用醋泡姜食补的意义,在于减少对药物的过度依赖,在吃吃喝喝间就把身体调理好了,因而选用的食材就尤为重要。
那些带有地标的食材是有地魄的,几千年扎根一方沃土,品质自然也更胜于他处。
|好姜产自好地|
更是千年贡品
山东莱芜的气候温润、土质疏松,种植生姜已有两千余年历史。
这里出产的生姜,质地饱满细嫩、纤维细少,又不易上火,从古时就被封为贡品,称为“姜中之王”。
用这样的好姜制醋泡姜,吃起来才会爽脆可口,没有一点纤维,食用体验上佳。
|山西老陈醋|
人间至味
极物团队选用的醋,是素有“四大名醋”之一称号的山西老陈醋。这醋拔头筹,名气世人知,绵、醇、柔,是人间至味 。图片 | 来源于网络用它泡生姜,能让姜的口感更细腻,味道更醇厚,酸甜中带点温和的辣味,营养也更容易为人体吸收。
食材上乘,工艺上也得细细炮制,才能不辜负姜、醋的滋养。
为此,极物团队选用南北朝的手工切片技法,虽费工费力,但可让生姜更易于与醋结合。
|姜|
手工切片至1.5mm,薄而鲜嫩
将生姜趁鲜切去姜头、去皮,盐渍一晚,一则可以杀菌,二来可以使生姜更好入味。
晾晒后,再由切片师傅沿姜的纹理细切,确保每一片为姜片最佳入口厚度,1.5mm。将切制好的姜片放入熟化机器里进行控温熟化,保留生姜的口感和营养。
|醋|
科学配比,调制醋泡液
多次反复试验,敲定好醋、姜的配比,在醋泡液中加入少许蜂蜜调味。
调制好的醋泡姜,鲜嫩多汁,醋的酸味恰到好处,一咬满满滋养味道,健脾又助消化。
为保证醋泡姜的口感和质量,摒弃市面上过度添加香精、色素的做法,做到了尊重食物原始的味道,无任何添加。
最后出品的醋泡姜,不仅直接当零食吃酸甜适口,用来佐饭、送粥,也非常下饭。
同时它属药食同源,获得质检机构认证,可以放心购买食用~
万物生长靠太阳,阳气足了,你的路才会走得又稳又顺。所以,补阳气,是每个人一生的事业。
食补的效用非一日可见,所以为了配合大家的长期需求,我们特推出69元2瓶,4瓶立省29元的特惠活动,赶紧为自己和家人准备上吧~
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