对糖尿病患者来说，控制血糖是必不可少的，但其实糖尿病分为了不同的类型，而且不同的糖尿病类型治疗方式也是不同的，今天我们要和大家分享2型糖尿病如何合理选择膳食控制血糖，在此之前，我们先学习一下如何区别1型糖尿病和2型糖尿病。
如何区分1型糖尿病和2型糖尿病？
区别标准1
1型糖尿病多见于青少年身上，通常在35岁前发病，占所有糖尿病患者的10%以下。
区别标准2
绝大部分1型糖尿病患者都是突然起病，多饮、多尿、多食，体力减少，明显消瘦等症状明显；而2型糖尿病的症状常不明显，多数患者体态都较胖。
区别标准3
1型糖尿病者极易出现酮症酸中毒，酮症酸中毒是由体内胰岛素严重不足所导致的，主要症状为：疲倦、厌食、恶心、呕吐、极度口渴、尿量显着多于平时;还常出现头晕、头痛、表情淡漠、嗜睡、烦躁，呼吸加深加快;有的病人呼出的气体中带有烂苹果味。病情进一步恶化，则尿量减少，皮肤干燥，眼球下陷，脉搏细弱快速而且不规整，血压下降，四肢冰冷。
一般1型糖尿病发生酮症酸中毒的机会远远超过2型糖尿病，且肾病、视网膜病变等发生早而多，而2型糖尿病发生冠心病及脑血管意外的机会超过1型糖尿病。
2型糖尿病膳食指南
通过前面的文章我们已经可以区分1型糖尿病和2型糖尿病，接下来就和大家分享一下困扰大多数人的2型糖尿病，怎样通过饮食来控制血糖。
01、主食定量，提倡低血糖指数主食
首先我们必需要知道，不合理膳食及热量摄入是诱发糖尿病的重要因素之一。因此，合理膳食尤为重要。那么首先给大家介绍一下平时生活中改如何正确的摄入主食，主食是膳食中占主要地位的食物，是大米、面粉及各种杂粮的总称。
谷物作为主食是我国居民主要食物来源，也是影响糖尿病患者能量摄入及餐后血糖控制的最重要因素。糖尿病患者主食摄入量因人而异，应综合考虑患者的生理状况、营养状况、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能以及用药情况。
02、全谷物、杂豆类占主食摄入量的三分之一
全谷物是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后，仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。
杂豆类是富含淀粉的豆类食物，指包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆等除大豆以外的豆类。
全谷物和杂豆类较精制谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素、植物化学物及较低的血糖指数。
横断面研究显示，每日饮食中用糙米替换50g白米可显著降低糖尿病的发病风险。随机对照研究显示，用50g或100g燕麦分别代替部分谷物主食可显著降低肥胖的2型糖尿病患者空腹血糖、餐后2小时血糖。
03、多吃蔬菜，水果，种类颜色要多样
第三点就是餐餐有新鲜蔬菜，但是烹调方法要得当，不同种类、颜色的蔬菜和水果的营养特点不同，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜和浆果类水果中含有多种抗氧化维生素，包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E等；以及植物化学物，包括多酚类。
高血糖引起的氧化应激是糖尿病的重要发病机制，蔬菜水果中的抗氧化营养素有助于降低2型糖尿病发病风险。
蔬菜、水果摄入量与2型糖尿病患者的HbA1c（糖化血红蛋白--糖尿病控制的监测指标）水平呈负相关，蔬菜能量密度低，膳食纤维含量高，矿物质含量丰富。
增加蔬菜摄入量可以降低膳食的血糖指数，后者与2型糖尿病患者的HbA1c呈显著正相关，膳食血糖指数越高，患者血糖控制水平也越差。
除此之外还要注意蔬菜烹调方式的选择，避免烹调油摄入过量。
2型糖尿病的饮食调理方式与1型有区别，适合2型糖尿病患者的饮食准则希望大家能在生活中践行，血糖的稳定与饮食方式关系很大，不能掉以轻心。其他如运动、休息、心态也有很大影响，都要在生活中注意。
