饭店点菜必点，排名前三
三口饭一根骨头，吃到最后，还忍不住吸一口骨髓
用料
排骨500克
冰糖30克
葱一段
姜片4片
蒜3颗
八角2个
花椒16粒
生抽2勺
老抽1勺
料酒2勺
腐乳汁1勺
红烧排骨的做法
步骤1 排骨洗净冷水下锅 加料酒
步骤2 煮出血末捞出， 过凉水备用
步骤3 热锅放油 放冰糖 冰糖炒至枣红色
步骤4 放排骨翻炒均匀上色
步骤5 加热水没过排骨，准备好 姜片，葱段，蒜片，花椒，八角放入锅内 步骤8
步骤6，将两勺生的、一勺老的、一勺苏福汁和适量的盐放入锅中煮红烧排骨。
步骤7 小火炖煮三十分钟，大火收汁
当当当~美味的红烧排骨就做好啦！
