众所周知在男女两性关系方面如果产生嫉妒的情绪，甚至出现争吵、打架的现象，就叫吃醋。吃醋是一种正常的心理反应，是爱和关心的异样表现，所以吃醋是一件无可厚非的事情。据传吃醋的这一典故来源于房玄龄和他的夫人。房玄龄（579年－648年）是李世民得力的谋士之一。因房玄龄善于谋略，而杜如晦处事果断，所以人称房谋杜断。
在李渊和李世民父子起兵反隋之前，就在山西当政。我们都知道醋是山西的特产，已有3000余年的历史，当时李世民一家就很喜欢吃醋，有那种不吃饭也得吃醋的劲头。
在李世民当了皇帝以后，醋就是皇宫里必不可少的一部分。当时虽然贵为宰相的房玄龄是个妻管严，在唐太宗年间是出了名的怕老婆。有一天，唐太宗李世民设宴招待权臣，在宴席上酒足饭饱之后，房玄龄经不起同事们的挑逗，跟同事吹牛说不怕老婆。说者无心，听者有意，当即李世民就赐给了房玄龄两个美女，没想到房玄龄酒后的吹牛竟被皇上当了真。没办法也只有硬着头皮接受了，便把两位美女领回了家。房玄龄就知道夫人性子烈不可能接受，不出所料，回家后房玄龄夫人大发雷霆，当即把唐太宗李世民赐的两个美女给赶走了。
这件事马上被李世民知道了，李世民也想着压压房玄龄夫人的暴脾气，就让房玄龄及其夫人一同来问罪。唐太宗见他们来到，指着两位美女和一坛毒酒说：我也不追究你违旨之罪，这里有两条路任你选，一是领回二位美女，合合美美过日子，二就是吃了这坛毒酒。房玄龄知道夫人性烈，怕夫人喝了这毒酒，便急跪地求情。李世民怒道：汝身为当朝宰相，违旨抗命，还敢多言！房夫人见事已至此，便看了看两位美女的容颜，知道自己年老色衰，一旦这二女进府，自己迟早要走违旨抗命这条路，与其受气而死，还不如喝了这坛毒酒来的痛快。便举起坛子将毒酒喝光了，房玄龄见状便抱着夫人痛哭流涕。此时李世民和众臣子便哈哈大笑起来，原来这坛所谓的毒酒其实是醋。李世民见房玄龄的夫人是如此烈女，便说：房夫人，莫怨朕用这法子逼你，你妒心也太大了；过念你宁死也恋着丈夫，朕收回成命。自此以后吃醋就成了男女之间感情妒忌的代名词。
少量吃醋的八大好处
坚持“吃醋”可减少内脏脂肪。
坚持“吃醋”保证血管健康血压正常。
坚持“吃醋”可延缓血糖升高速度。
坚持“吃醋”能摄入丰富氨基酸。
坚持“吃醋”能激活更年期女性新陈代谢。
坚持“吃醋”能够缓解疲劳。
坚持“吃醋”能够有助钙质摄取。
坚持“吃醋”能够有助控制食盐摄入量。
