木槿花是锦葵科植物木槿的花,在我国很多地方都有分布,它营养价值很高,有非常好的药用价值,是一种可以食用的花卉,常吃木槿花可以清热利湿,解毒消肿。
木槿花还有不错的润肺止咳作用,经常食用,还可以提高抵抗力,预防感冒咳嗽,木槿花可以煮汤,炸制,味道特别清香。
你吃过木槿花吗?
3、木槿花炖肉
木槿花去杂洗净,猪肉洗净切块;猪肉加水烧沸后,加入各种调料,小火炖至肉熟,加入木槿花炖至入味,出锅即成。此菜具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。
4、木槿花煎蛋
木槿花去杂洗净,泡盐水后沥干;加入鸡蛋打散,加葱花、盐、鸡精,搅拌均匀;锅烧热后放油,倒入木槿花鸡蛋液,表面基本凝固时迅速翻面,煎好即可。
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