《中餐厅》作为档不错的综艺节目以"中华美食"为主题，为观众呈现地道"东方美味"的综艺颇为吸引大家的眼球。将弘扬中华传统美食的文化与魅力，加强中外文化之间的交流，彰显新时代中国形象与自信为目标的《中餐厅》看似是一档明星真人秀，却意义非凡。
前两季《中餐厅》的播出在赵薇店长的带领下，在经营上虽然也会有这样那样的小瑕疵，但是整体上营业额和经营上都还是不错的。通过节目的播出也收到了不错的口碑和一大批《中餐厅》的忠实观众。因此第三季《中餐厅》在未开播前就引起很大的关注，因为新一季不仅有老成员黄晓明、王俊凯的回归，还有新成员杨紫、秦海璐的加盟，特别的是这季还请来了国宴主厨，这档次的提高可不是一点点，毕竟将中餐厅开在国外，就是为了宣传中华美食，弘扬中国文化。
第三季的《中餐厅》，才开播三期，就走上了"血雨腥风"之路，综艺里绝对的"话题担当"。其中店长黄晓明在节目中因为营业上的问题大家开会讨论经营策略时，就上餐慢的问题提出卖套餐的策略，最初黄晓明的本意是好的卖套可以减少大家的工作量不会太累！
就上餐的问题林大厨也提出了自己的解决办法，而王俊凯经过前一季的中餐厅工作经验指出了现在在营业上遇到的问题，上餐顺序混乱等一些问题并给出了自己的建议，可以说我们的凯经理作为大堂经理还是非常合格的。
但是好像黄晓明并没有听进去一样，始终无动于衷，没有接受，丝毫不在意。甚至林大厨 王俊凯两个人最后都露出了一丝无奈的表情，其实从他们这次会议中可以看出来大家对于黄晓明来担任店长还是有着一定的意见的，主要就是因为他实在是太霸道了，根本就听不进去别人的建议，始终以他自己为主。
考虑到林大厨一人做菜很辛苦节目组请了两个帮工协助工作。只是在接下来的营业过程中两个人不仅没有帮上忙，在整个中餐厅营业期间整个一个兵荒马乱！客人满到严重超员、没人整理菜单，划菜单、上错菜上菜慢、食材紧缺。怎一个乱字了得！
在节目播出后黄晓明作为店长的领导能力表现更是遭到网友的吐糟，致使微博沦陷。更有网友调侃：没有了赵薇的黄晓明就像是电视剧《都挺好》里没有了赵美兰的苏大强。
当然黄晓明在节目中录制的过程中的表现也许不是节目播出所呈现给观众看到的样子。而是节目组为了制造矛盾，引起观众的关注而制造话题进行的剪辑。毕竟现在节目的可看性和引起观众的关注度上，剪辑的好坏直接影响到整个节目的播出效果。
另一方面也有可能是黄晓明的霸道总裁范太深入人心了，不论他怎样的做事方式都会被观众带入到他的霸道总裁范上，而感觉很强势。不过如果作为现实中这样作为店长经营餐厅是不行的！黄晓明在中餐厅里定位感觉是中餐厅的投资者老板，不是很适合作为餐厅实际的经营管理。
不过在怎么说《中餐厅》毕竟是一档综艺节目，我们大可不必太过带入节目中。只是作为一个吃瓜群众看看就好了，综艺节目吗拍出来也只是娱乐一下大众而已。
