对于三亚人来说
“烟能戒,酒能戒”
但是
清补凉不能戒!
在三亚不会有猝不及防的夏天
因为它每天都如约而至
一碗沁人心脾、冰冰凉的清补凉
可以把暑气消得一干二净
基本款清补凉
所谓的基本款清补凉,指的是海南最原始、没有经过任何改进的清补凉。是本地人最常吃的一种清补凉种类。
糖水清补凉
糖水清补凉可以说是清补凉中元老级的存在了,糖水清补凉中的糖水讲究得很,必须是新鲜熬制的红糖水,这样的糖水才能撑得起三亚人挑剔的味蕾。如果不喜欢太甜的小伙伴,还可以尝试一下椰子水清补凉。
椰子水清补凉
清甜的椰子水加上分量十足的配料,为这碗纯天然、无添加的椰子水清补凉疯狂打call。没有椰肉的椰子水清补凉不是一个合格的椰子水清补凉,椰子肉的嫩滑配上椰子水的清甜,就两个字——优秀!
椰奶清补凉
与其他清补凉不同的是椰奶清补凉中加入了银耳,椰奶清补凉中的椰奶是用老椰肉加牛奶榨取,浓浓的椰香与十几种配料搭配在一起,一口就能让你感受到夏天的凉爽。
进阶版清补凉
清补凉之所以能在海南众多美食中占有一席之地,是因为它一直在改进,从未被超越!进阶版的清补凉就体现了清补凉的“进化过程”,经过改进后的清补凉颜值和美味并存,越来越符合现在年轻人的胃口。
冰沙清补凉
你有你的wifi空调房,我有我的冰沙清补凉。不是很凉,但是够冰。要是觉得基础款的清补凉不够凉爽,那这款冰沙清补凉你绝对不要错过,挖一勺底下的椰奶再配上一点冰淇淋,这才是冰沙清补凉的正确打开方式!
一入口,椰奶冰激凌球细细的冰沙融化在舌尖,椰香的味道越来越突出,夹杂在齿间的花生碎越嚼越香,再喝上一口冰镇的椰奶,整个人就像浸泡在椰子中。
豆浆清补凉
相比于其他清补凉来说,豆浆清补凉的口感更加顺滑,解渴的同时还能满足你的肚子。这明明是一碗可以靠颜值却偏偏要靠味道来取胜的清补凉,小清新的外表加上恰到好处的味道,让人爱到不能自拔!
至尊版清补凉
看完了基本款清补凉和进阶版清补凉,要是觉得还不过瘾,那么接下来的至尊版清补凉绝对能满足你对清补凉的所有要求!
豆花清补凉
豆花清补凉就是豆浆清补凉的升级版,在豆浆打底的清补凉中,加入嫩滑的豆花还有粉糯的芋泥,你绝对想不到这两者的结合竟会如此的美妙。
豆花清补凉汇集了所有能让人舒服的夏日食材,红的绿的、爽的脆的、软的糯的……统统都能满足你,还没开始喝呢,光是看着就已经很凉快了!
桃胶清补凉
清补凉果然与任何食材都很搭,如果你是养生人士,那么桃胶清补凉一定是首选,光是听名字就知道很高级了。桃胶在清水里浸泡十几个小时后,会变成果冻一般的透明物质,细细品来,有一点清香,口感就像果冻一般,嫩滑爽口。
这款清补凉中的主角除了桃胶就是银耳了,银耳和桃胶的口感形成了鲜明的对比,桃胶嫩滑,银耳爽脆,一同融化在口中,迸发出奇妙的味觉反应。
一碗清补凉就像一幅晃动的画
热爱美食的你
还在等什么
赶紧行动起来吧
来源 / 椰林阳光
编辑 / 镜子
芒辰