豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。我家竹子爱吃面,各种各样的面都喜欢,豆角焖面既简单又好吃。。。。。。
材料。面粉,豆角,五花肉,八角,花椒,葱,姜,老抽,盐,花生油。做法。
1,新鲜面条备用。
2,锅里放油,下入葱姜,八角,花椒煸炒。
3,放入五花肉煸炒出油。
4,即可加入老抽。
5,加入豆角煸炒,加入盐和适量的水。
6,为了快把面条放开水里捞一下。
7,放上面条,盖上盖子小火焖大约5分钟。
8,拌匀即可。