孩子放暑假，除了每周2天的补习以外，基本都待在家里头，虽然家中的零食也不少，但是媳妇总觉得这些东西吃多的对他们的身体不好，于是就会时不时的做些小点心，比如这款南瓜馅饼干就非常受小孩欢迎，营养健康又美味，做法法简单易学大家一看就懂！
南瓜属于多糖类的果蔬，主要成分是果胶、氨基酸，以及多种极易被人体吸收的矿物元素，平时适当补充些它，可以起到增强免疫能力的作用，除了正常食用以外，它还是制作各种糕点的主要原料，不仅味道清甜可口，而且营养价值特别高，同时也是是糖尿病患者不可多得的食物。
食材配料：饼干、食用油、南瓜、糯米粉、白糖、芝麻。
制作过程：
首先，准备1颗新鲜的南瓜，将的皮去掉后，再将它改刀切成薄片，厚度越薄越容易蒸熟，然后，将它摆入蒸锅中，开大火把它蒸透，大约需要15-20分钟，水开上汽后开始计算时间。
南瓜蒸熟出锅后，把它倒入盆中，再找个勺子把它们捣成碎泥，然后，先在里头加入1勺白糖，再添入1勺的糯米粉，再用筷子顺着同个方向，把它搅拌成粘稠状，期间切忌放入1滴水，状态如上图所示。
另外，准备1筒饼干，取其中一片出来，均匀的涂抹上事先调好的南瓜泥，再盖上另外一片，压紧、压实后，把边缘整理平整后，再把它放入芝麻中滚几下，包裹均匀备用。
起锅烧油，油烧至5-6成热时，再把涂抹好南瓜泥的饼干，逐个放入锅中，开小火慢炸，直到把它们炸至外表酥脆为止，捞出控干油分，盛入盘中即可食用，营养健康美味的南瓜小饼制作完成，口感香脆诱人，做法简单易学。
温馨提示：
饼干挑选自己爱吃的就行，尽量不要选择哪些夹心的，制作的时候还要把它挖出来，这样不仅会增加制作成本，而且极其的浪费。
另外，不仅糯米粉的粘性会比较强一些，而且吸收性也强于普通的米粉，同时它的适口性也非常不错。
