8月5日，山东滨城彩虹湖市场张氏烧烤店，被下达《停业整顿通知书》，停业整顿两天。据查，张氏烧烤存在店外环境脏乱差、店内工作人员未戴一次性手套、后厨地面、厨具有油污、私采地下水等问题。（雷超）民声供稿平台 发
此前有媒体报道：8月4日，山东滨州彩虹湖市场一烧烤店长期油污遍地、垃圾成堆，执法部门涉嫌渎职。据目击者称，这家烧烤店抽取地下水，在水泥地上洗碗筷、餐具箱内涮拖把，店员串肉串不戴手套，直接用手抓，洗刷碗筷油污直排进入雨水管道，对环境造成恶劣影响，执法部门对此视而不见，希望有关部门依法严惩。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国大气污染防治法》第八十二条规定：禁止在人口集中地区和其他依法需要特殊保护的区域内焚烧沥青、油毡、橡胶、塑料、皮革、垃圾以及其他产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十九条：违反本法规定，在人口集中地区对树木、花草喷洒剧毒、高毒农药，或者露天焚烧秸秆、落叶等产生烟尘污染的物质的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并可以处五百元以上二千元以下的罚款。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国食品安全法》第四条规定：食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。图为山东滨州彩虹湖市场一烧烤店员串肉串不戴手套，直接用手抓。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国食品安全法》第三十六条：食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。 图为8月4日，山东滨州彩虹湖市场一烧烤店油污遍地、垃圾成堆。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国食品安全法》第五十六条：餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。 图为山东滨州彩虹湖市场一烧烤店抽取地下水，在水泥地上洗碗筷。（民声供稿平台 发）
图为山东滨州彩虹湖市场一烧烤店在室外用鼓风机露天烧开水。（民声供稿平台 发）
《中华人民共和国食品安全法》第一百三十八条：违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质，没收所收取的检验费用，并处检验费用五倍以上十倍以下罚款，检验费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；依法对食品检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除处分。 （民声供稿平台 发）
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十三条：违反本法规定，未确定有关部门的食品安全监督管理职责，未建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制，未落实食品安全监督管理责任制，县级以上地方人民政府对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分；造成严重后果的，给予降级或者撤职处分。（民声供稿平台 发）
