八月常吃它，胜过吃人参，味道鲜美口感好，上桌就抢光！
在人们的生活当中，最不能缺少的就是美食，人们会为了一些的美食而不顾距离，就算是跋山涉水也要吃到它。有一句话说得好，冬天吃萝卜，在夏天就要吃姜，这样对身体非常好。可以说将是人们生活当中不可以缺少的调味料，生姜有着去寒的作用，对身体非常的好。但是生姜还可以作为一道美食来吃，八月常吃它，胜过吃人参，味道鲜美口感好，上桌就抢光。
子姜炒牛肉
所需食材：子姜，牛肉葱，蚝油，鸡精，淀粉，黑胡椒，盐，食用油。
第一步，把买回来的牛肉洗干净以后结成薄薄的片状，然后再放进一个比较大的碗中。碗里面放入一点的耗油和鸡精，再撒上一些的黑胡椒，盐还有淀粉，油。之后用手抓拌使其变得均匀，大概腌上十分钟。
第二步，子姜也清洗干净上面的土，然后切成薄薄的片，葱冲洗干净，切成小段放在碗里面备用。
第三步，锅里面的倒一点点的油，等到油热了以后把牛肉倒进去，直到肉变色。再取一个炒锅，锅里面倒入油，把子姜倒进去慢慢的炒，看到姜变软了以后就可以了。
第四步，把炒好的牛肉倒进去，用小火慢慢的炒，不一会儿就会从里面散发出一股香味，味道特别浓。最后撒上一些的葱就可以了。
这样一道美味的菜品就做好了，子姜和牛肉这样炒来吃非常的美味。你学会了吗？
