小时候我们这些农村孩子生活条件很艰苦，那个年代全国各地都处于物质匮乏的阶段，我们这些孩子成天在外面的田地里面和家里大人一同干农活，小孩子都具有爱玩的天性，有的时候干着活，可能就被田地里面的东西吸引了，可能现在的小朋友看到虫子都会很害怕，但是殊不知我们小时候却是以抓虫子为乐，我们小时候特别喜欢抓一种虫子，这种虫子的名字叫做金龟子，它们的外壳特别的漂亮，发着亮光，它们可是我们小时候最爱玩的一种玩具，金龟子这种动物属于变态发育，它们没长大的幼虫阶段是一种软体虫子，叫做蛴螬，今天我们就来介绍一下蛴螬这种动物，看看它们有什么特点。
蛴螬是白色的，它们通常在田地里都是那种弯曲的形态，小时候如果我们看到这种虫子，都会直接用手把它们抓出来摆弄玩，等玩够了会用直接将它们踩死，因为这种虫子可是我们农村田地里面的一大祸害，农民都不喜欢它们，它们会啃食田地里面的庄稼，因为它们是在地下活动，只要地里面有它们，那么庄稼苗可能长着长着就枯黄干死了，因为这种动物会啃食庄稼的根部，让这些作物无法通过根系吸收土壤里面的养料和水分，最后枯死，所以农民对于这种动物是极其厌恶的。
蛴螬的危害性极强，它们的危害程度已经被评为世界级，这主要是因为它们的种类非常的多，而且在全世界分布的范围极其广泛，对全球的农业都造成了一定的影响，只要有种植植物的地方，就非常害怕这种虫子的出现，所以它们已经成为了全球农业的公敌了。
尽管蛴螬的危害性极强，但是现如今这种动物已经成为了高档营养品，中国是饮食大国，在吃这条道路上的探索是没有止境的，所以很多朋友对这种害虫的可食性进行了研究，结果发现这种虫子不仅没有什么毒性，而且吃起来居然非常的好吃，特别的香甜，而且具研究发现，这种动物体内含有非常优质的蛋白质，能够被人体吸收，属于一种既美味又有营养的食材，因此这种动物现如今可不再是地里面的害虫了，它们成为了稀罕物，由于农药的使用，很多地里面都找不到这种虫子了，更加提高了蛴螬的身价。
