Mortlach 43%
by Gordon & Macphail
这天一如往常的蹲在地上用抹布擦地，就在站起来的当下，感到一阵晕眩，原来我也到了不能久蹲的年纪了。
踩着仅有一左一右的步伐也超过四年了吧，老天的安排或许有些刻意，除了我们上班的型态几乎完全转换，你曾一人经历的所有，也就是我现在生活的日常，记得你总会翻着相簿打发时间，而我现在也是在手机的照片里寻找记忆的点滴。
说来这已是超过的故事了，但过往的种种就像昨日般清晰地浮现在我的梦中，如同这杯中的坚果、奶油、派皮以及蜂蜜和香草，口角也是有的，一如火药和峭壁上的稜石，虽存在但仅是点缀，摊开的书籍泛黄内页，或许这能投射为旧时的相本，椰林的清凉，梅粉的想象，硫化物可恼人了，如同肌肤上黏腻的汗水，不禁让人皱眉，却也同样让人难以忘怀。
嘴中充满着油脂温润的包覆、柑橘的果甜还有难以忽视的苦口，虽是不同的感受，但平衡度很好，这不像男女初识时的热恋，更像一同生活的滴滴点点，蔓越莓、葡萄干等深色果实，还有少许的酒酿樱桃，炭烧的木片，接着椰林般的清凉为口感带出层次上的变化，也许中草药是来帮忙止疼疗伤的，然后是水煮的鸡蛋与一阵慌乱中忘记加糖加甜的烘烤司康，在我一杯又一杯需索气息之际，43%的酒精竟也使我昏沉难受，才惊觉它应当更愿意给我的是一种平衡淡雅的体态，而不是让我在特有的风景中刻意追寻。
尾韵略短并不是太长，但留有很棒的雪莉桶威士忌的果香回甘，让人久久难以割舍、难以忘怀。
与你别离后，你仍存在于心中，存在于脑海，存在于时时处处。
往期精彩内容回顾
口中一抹余晖乍暖还寒时候
