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昭和63年（公元1988年）
由日本着名动画剧作家宫崎骏执导的动画电影
《となりのトトロ》（龙猫）在日本制作完成
故事讲述了从城市移住到乡下老房生活的姐妹
意外遇到了生活在森林中
只有孩子才能看到的龙猫和它的朋友们
并在这些精灵们的帮助与陪伴下
度过了童年里最难忘的一段时光
这部被人们私下里称作是宫崎骏动画作品中
整体内容节奏最为“平淡”的一部
却悄悄虏获了每一个观众的心
成为了自1968年宫崎骏的首部动画公映开始
长期占据人气排行榜的经典作品
先后在美国、英国、意大利等十几个国家播出
获得日本国内外重量级电影奖项二十有余
与其他作品的创作风格略有不同
在《龙猫》这部动画电影中
宫崎骏一改往日里奇幻夸张的表现手法
将画面和情节做极简处理
减少了剧本中常出现的戏剧冲突
以东京、北海道、山形县、大分县等地为原型
描述了一个朴素淡然的乡间生活
在梦幻与现实中表达着至纯至真的情感
令无数成年人在不知不觉中湿了眼眶
因动画中的龙猫造型太过深入人心
它也因此成为了宫崎骏及其创作伙伴
同为动画导演、制作人的高畑勋与铃木敏夫
共同运营的吉卜力工作室官方LOGO
平成（公元）
在影迷们持续不断的热情鼓舞之下
经吉卜力工作室官方认可的泡芙专门店
白髭のシュークリーム工房（白胡子泡芙工房）
于东京都一处梦幻般的小房子中开业了
像是再现《龙猫》中描述的乡间场景
这座两层的独栋建筑
隐藏在车站附近忽然出现的树林中
沿指示牌一路寻找至此
仿佛被这条并不太长的路带往了童话世界
而房屋入口处也区别于普通店铺
没有明显的招牌及负责迎接的工作人员
只是一栋充满生活气息的老式洋房
像极了动画中龙猫的家
永远敞开的房门
在任何时间里都欢迎着远道而来的朋友
入口左右两边的空间内
出自宫崎骏之手
专为白胡子泡芙工房量身打造的
“白胡子厨师” 画像悬挂于墙上
并伴有可爱的龙猫驻守在此
提示客人就餐或喝咖啡请由旋转楼梯上至二层
推开位于一层泡芙工房的大门
如果忽略玻璃柜台内一行行码放整齐的泡芙
这间布置温馨的房间便是所有宫崎骏电影中
充满了爱与温暖的家中客厅
电影中似曾相识的场景得以真实再现
房间内每一样摆设都轻易呼唤起潜伏已久的童心
头顶绿叶子的经典款（卡仕达奶油口味）
此刻 房间的主人—龙猫
正“端坐”在宽敞明亮的柜台中面朝每一位来客
如同故事中那个从不说话的伙伴
总是默默的陪伴在朋友的身旁
作为白胡子泡芙工房的主打产品
龙猫泡芙以相似度极高的造型
与香浓多变的口味博得了人们的厚爱
除常年供应的基本款卡仕达奶油与巧克力口味之外
店内根据季节不同而采用当季水果制作的限定款
也吸引着食客反复来此品尝
头戴蓝色草帽的经典款（巧克力口味）
每年夏季7-9月推出的两款季节限定（上图）
精选产自山梨县的白桃作为原材料
与生奶油相搭配制作出头戴粉色草帽的白桃泡芙
以及大量芒果与西番莲混合后加以生奶油制作出的
头戴黄色草帽的芒果口味泡芙
其他季节也均有特色限定款发售
1-6月
由产自和歌山县 于2000年研制成功的
日本本土品种“久留米52号”草莓与生奶油制作的
草莓奶油泡芙
10-12月
由产自熊本县的和栗与奶油制作的
奶油例子泡芙
由奶油奶酪添加树莓制作而成的酸甜口味
树莓芝士奶油泡芙
1-3月
由焦糖加以奶油及香蕉制作的
焦糖奶油香蕉泡芙
因顾客中含有大量比例的国内外游客
店内以《龙猫》为元素开发了“森林的手信”系列产品
采用动画中出现的龙猫、橡树果、胡桃四叶草造型
加入鸡蛋、杏仁、坚果制作成营养美味的饼干
所有产品均在店中制作完成
除了方便携带的各类美味手信
如提前预定
店内也提供各种样式龙猫造型的生日及派对蛋糕
希望在此稍作停留 享用美味餐点的顾客
可上至二层的用餐区
细细品味店中除泡芙之外的西式简餐与咖啡
二层的视野相比一层开阔许多
被树木环绕的四周 将这里成功营造出树屋之感
纹理粗糙的木制桌椅与室内廊柱
轻而易举将人带入一座藏有神秘精灵的森林中
开放式的货架上出售每日新鲜出炉的面包
搭配店中各类咖啡或沙拉
手捧一本好书
即便是独自一人 也能悠然度过一整天
每日限量供应的龙猫泡芙
往往刚过午后就已销售一空
也许这些从四面八方慕名而来的客人
为的不仅是品尝泡芙的美味
而是想要寻找那个电影中描写的
只有拥有孩子般纯净心灵才能看见的橡树
《龙猫》带给人们的感动
在过去的三十年里都不曾褪去
这部表面看似平淡 实则寓意深远的动画作品
正是通过那些不起眼的日常
以最简单的情节表达出人们应有的相处方式
身处白胡子泡芙工房
这个能够连接现实与龙猫故乡的地方
仿佛又遇到了童年那个心无杂念的自己
似乎成长从未带走以往的美好
而窗外那棵被龙猫施了魔法的橡树
也正在眼前茁壮成长
地址
东京都世田谷区代田5-3-1
交通信息
小田急小田原线世田谷代田站 徒步5分
营业时间
每日 10：30 — 19：00 周二休息
图文 | YUYI
出品 | 东京生活美学工作室
