夏天
当一切都变的成熟起来的时候
它带着狂热
顷刻间席卷了整座城市
偶尔刮起的夏风带着热浪扫过这座古城的每个角落
每到这个时候,我就想钻进一家用心做料理的店
在美味上乘的食材中,在精致讲究的服务下
感受夏日里的惬意~
一道道造型精心的犹如风景画一般
对食材原本味道的推崇无与伦比
重视季节的变化带来的食材变化
顺应自然的本真滋味,造就了特有的和风美感
隐匿于五星级酒店内的高端日料店
日料老饕皆知的高端日料店就藏身于
新城广场东侧的五星级索菲特人民大厦内
占据索菲特酒店清新雅致的一角
环境意境超然,高级感十足
每周两次空运日本北海道当季新鲜食材
经由来自日本北海道的山田尚久主厨精心料理
带您追寻正宗东瀛味
匠心坚守,只为每份料理品质如一
匠心坚守__
讨人喜欢的餐厅永远都带着自己的风格
不甘于成为别人的复刻品
用骄傲的“无法复刻”
去寻找那些志趣相投的客人
追求健康与自然
从食材到盛器都经过了严格的挑选
蘸食刺身所用的山葵
也由和服小姐姐为您亲手奉上
大虾天妇罗,一道看是简单炸物
展现食材本味的同时
厨师高超而精湛的厨艺也隐匿其中
食材到料理的转化,纯粹自然
高品质的肉质,经过简单的烹饪
呈现出迷醉味蕾的滋味
日本料理被冠以“眼睛的艺术”
Koi的空间环境更是做到了极致
踏入店门,即刻感受到独特日式风格
极具特色的装饰物,考究的空间陈设尽显品质
局部的墙面和开放的空间
极具禅意的装置与饰品
使得整体环境温暖且不失个性
无论是环境还是食材
亦或是小巧的瓷碟,精致的小盏
无不透漏着精致与神韵
高端的品质,深受老饕们的追捧
种草已久的拔草,无不赞赏有加
满满的仪式感,精心的品质料理
在这炎炎夏日,小联邀您静心品味
人均312元,但请不要担心
【Koi锦䲞日本料理】
双手奉送钜惠福利
门市价1514元
【Koi锦䲞日本料理匠心品味2-3人餐】
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匠心品质已备好
忙碌的生活中也要好好慰劳自己呀
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抢购日期:即日起-08月03日(以售罄为准)
发码日期:即买即发码(手机短消息)
预约日期:请至少提前一天短信网址预约
使用日期:即日起-08月31日
套餐内容:
温馨提示:
◆ 周末节假日通用不加价,高峰期需排队
◆活动定制产品,一经购买,因个人原因未使用,不设退改
◆如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,店内会用等价菜品替换,具体事宜请与店内协商
◆营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-22:00
◆每桌仅使用一张,不可叠加使用,不可拼桌
◆提供免费wifi,停车位收费标准请咨询商家
◆商家电话:029-87927680
◆商家地址:新城区东新街319号西安人民大厦索菲特酒店东楼1层,距地铁1/4号线五路口站B西南口690m
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匠心品质,撩拨味蕾
//海胆刺身拼盘//
鲜甜细滑如奶油般质地的海胆黄,那种舌尖感受到的神奇触感和味蕾上涌动的美妙滋味真是难以言喻。
布丁般迷幻口感的皇冠三文鱼,一口吃进嘴巴,雪白的油脂的香甜劲瞬间溢满口腔。搭配盘中新鲜的紫苏叶同食,香气更上一层楼喔~
加拿大海域捕获的北极贝,质量上乘,口感弹嫩略带清甜之味,蘸酱油更进一步的放大了鲜度,Q弹的口感更让人欲罢不能~
还有仙女气质的小姐姐在一旁亲手为您现磨山葵,神仙般的享受,美到飞起!~
//大虾天妇罗//
薄薄一层的面衣丝毫不见油腻,简直是油炸的艺术!还有比iPhoneX还要大的黑虎虾,肉质非常肥美Q弹~堪称是“虾界的MAX”虾控最无法抗拒的美味~
//铁板鹅肝//
被誉为世界三大珍馐之鹅肝,选用A级鹅肝,用牛奶浸润,小火煎制,体验从未感受过的绵密鲜香,油润层层迸发,溢满口腔~
//盐烤蓝鳍金枪鱼下颚//
金枪鱼下巴这个位置有着特别的肉感,特别是藏在鱼骨里的部分更加细嫩。刚一入口时,给舌尖带来刺激,让人不自觉的上瘾。
//炙烤帝王蟹腿//
丰满紧实的蟹腿肉,简单的炙烤更大程度激发肉质的鲜甜,配柠檬汁,酸甜可口,香气宜人。
//芒果大虾卷//
寿司的灵魂在于主题和谐,鲜芒果的独特香气搭配紧实口感的大虾,佐特调酱汁,口感层次丰富,一口满足~
//烤鲭花鱼//
肉如白玉般温润,烤制米其林大厨最爱的焦褐感,入口焦香肉汁丰盈,油润,味鲜~
日式美学,情调十足
和服背影暖色灯光,禅意空间
没有刻意凸显日式元素,而是通过灯光与结构,构筑日式美学,feel十足~
开放式厨房,坐在台前,食材的新鲜触手可及,静静的观赏料理的全过程,也是一种享受~
每处餐位都自成风景,无论从哪个角度观赏,都呈现出独特的美感~
私密的包间设置,无论是约会、宴请、老友小聚都可以满怀欣喜而来,心满意足而归~
禅意十足的设计美学
匠心料理的舌尖感受
五星级的贴心服务,值得你拥有
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