当年一部经典的《小李飞刀》让大家一定印象深刻，剧中颇多帅哥美女，个个都很养眼。如风流多情的李寻欢、温柔贤淑的林诗音，还有第一美人“惊鸿仙子”杨艳 。自古红颜多薄命，俞飞鸿饰演的杨艳终究为了李寻欢而死。当年，俞飞鸿把杨艳这个角色演活了，一颦一笑很惊艳。凭借这个角色，她备受关注。如今的俞飞鸿颜值依然在线，活成了大家心目中最美的样子。
7月19日，俞飞鸿现身上海虹桥机场。当天她穿着透视格纹衬衫，气质依旧满分，带着墨镜侧身浅笑的样子，散发着优雅知性魅力，皮肤白皙紧致，宛如“惊鸿仙子”。在路人镜头下的她，素面朝天，微笑的样子美出了天际。俞飞鸿一身简单的搭配，也掩盖不住纤细苗条的身形。完全看不出她竟有48岁了，还能保持这么好的状态。和同龄人相比，气质、颜值、身材都得略胜一筹。
俗话说，一白遮百丑，俞飞鸿的皮肤很白，她的白是通透的，很漂亮的那种白。很多五官漂亮的女人的皮肤不一定会像她这么通透，都需要化妆和灯光才能解决。而她则不同，本身底子就好，拍电视剧的时候，化妆很少崩坏，只是简单的妆容，就能突显她的美，给人舒服之感。
俞飞鸿自幼出身富贵人家，6岁被挑去学舞蹈，8岁第一次出演电影《竹》。16岁，她已经在《凶手与懦夫》中出演女主角，大三去好莱坞出演电影《喜福会》，1993年大学毕业留校任教。人生之路走得太过顺风顺水，俞飞鸿觉得自己缺乏锻炼，于是她留学美国，进行深造。学成归来，出演电视剧《牵手》，在剧中扮演第三者王纯，仅凭这个角色让她一举成名。她不甘于平庸，有着崇高的理想，第一次尝试幕后工作，一 人身兼数职拍摄了第一部电视剧《我爱你，再见》，随后她第一尝试做导演，历经艰难险阻拍摄影片《爱有来生》获得了最佳处女作奖。之后她带来的《大丈夫》和《小丈夫》收视率都不错，和小自己16岁的杨玏饰演CP毫无违和感。
据说俞飞鸿和窦文涛曾有过一段恋情，两人现身着名造型师李东田的新店内，当晚两人形影不离，关系亲密。窦文涛很花心，和多位女星传过绯闻，有王菲、邹倚天。二人在一起几十年，都没有选择结婚，令很多人困惑。俞飞鸿直言窦文涛不娶她，随即这段恋情不了了之。
单身多年的俞飞鸿很享受现在平淡而踏实的生活。她说“变老是个正常的过程，坦然接受，不是你在意就可以改变的”。能如此坦然面对老去，在浮躁的娱乐圈不多见了。
