螃蟹、大米大多选择预售
吴江农产品搭上“电商快车”
作者: 沈卓琪
十一月是不少农产品收获的日子。这几年,吴江本地的优质农产品如水稻、螃蟹等纷纷搭上了“电商快车”,被销往全国各地。记者走访后发现,由于收获时间、运输等原因,这些农产品大多是预售的。
在网上做了3年生意的蟹农周先生告诉记者,按照往年的销售模式,本地蟹的销售高峰期出现在中秋、国庆两个节日前,本地人会购买螃蟹礼盒或是蟹券,赠送给亲朋好友。他还把螃蟹礼盒和蟹券放到网上卖,两款产品也十分受外地顾客喜爱。
“中秋、国庆两个节日,部分蟹农能卖掉塘里6到7成的螃蟹,进入十一月,螃蟹的销售步入收尾阶段,部分蟹农会借着"双十一’的热度卖掉剩下的,以防螃蟹滞销掉价。”周先生说。
记者走访了吴江多个太湖生态蟹交易市场,不少蟹农表示,今年是太湖蟹的“大年”,适宜的气候让池塘里的中型蟹和大型蟹比去年多了不少。
相应的,大型蟹(公4.5两、母4两)的售价每公斤相比去年下降了10~20元,在90~100元左右。而中型蟹(公3.5两、母3两)、小型蟹(公2.5两、母2两)的售价相对坚挺,中型蟹每斤售价在70元左右,小型蟹在45元左右。
今年“双十一”,不少蟹农表示,会尽量避开“双十一”这个营销节点,螃蟹是水产,经不起长时间运输折腾,本月最高气温曾达到25℃,就算物流公司能优先运输生鲜,损失率还是会有所上升。
“蟹挺疯”品牌创始人陈逸飞告诉记者,这几年,每年11月10日、11日、12日,他都会举办三天“双十一”让利活动,往年的活动都是单纯让利,“双十一”当天也能安排发货,今年他准备继续让利,但是让利规则发生了变化,顾客可提前预定,他将安排在11月15日后发货。
“凡是提前预定的顾客,还可以参加交11元定金,买中型蟹一次性抵50元,大型蟹一次性抵100元的优惠活动。”陈逸飞说,之所以这么做,也是想避开“双十一”的物流高峰,减少运输带来的损失,“而且现在气温还没下来,听天气预报说,这个月下旬会有一次降温,降温后2~3天螃蟹基本完全成熟,那时也是品蟹最好的时机。”
本月下旬,苏州水淹禾康农业科技有限公司研发种植的水淹稻也将迎来丰收。公司负责人袁娇艳告诉记者,今年是公司利用网络销售水淹稻大米的第三年,希望借“双十一”这个营销热点,继续将公司的水淹稻大米推广出去。
“今年我们开展的还是预售活动,我们的主打产品水淹稻大米推出整年订购服务,若顾客预购一整年的大米,我们再多赠送2个月份额的大米。”袁娇艳说,去年起,公司开发了一款“宝宝粥米”,今年也将配合“双十一”做促销活动,顾客一次性购买4盒可以领取10元代金券,且10元代金券可当场使用。
袁娇艳说,三年来,“电商快车”为公司带来不少外地客户。目前,公司产品的客户数量正在逐年上升。
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