大咖说生活今天11:11
干祖望，临床60多年，执教40多年，从事医疗专业写作50多年，享年104岁。著有《名医名方录》、《尤氏喉科》、《孙思邈评传》、《干祖望医话》等9部专著。
出生于199月的干祖望，是全国著名老中医、江苏省中医院耳鼻喉科创始人。
他一生酷爱书籍，人称“四书”老人——读书、藏书、教书、写书。现今已经98岁高龄的干祖望，虽听力下降，只能靠文字交流，但仍头脑清晰，思维敏捷，视物清楚，还看书看报写文章、批改论文。
他曾说过：“上班上至90岁，寿年100岁。”这个愿望现在已成事实。干老说，他能高寿，秘诀就在于他的八字养生法。今天把长寿秘诀分享给大家。
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八字养生秘诀：童心、蚁食、龟欲、猴行
一、童心
有些老人一旦步入花甲之年，就对周围事物缺乏兴趣，漠不关心，足不出户，不愿意与社会交流，从早到晚闷在家中。
干祖望总结的第一条经验是，老人一定要保持儿童一样的心态，无忧无虑，生气勃勃，对周围的事物保持一种好奇心，这样能使人保持乐观、开朗的情绪，也是防病健身、延年益寿的首要条件。
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二、蚁食
蚁食有两个内涵：一是像蚂蚁那样，饮少食微，即吃得少；二是像蚂蚁一样，什么都吃一点，即吃得杂。
由于到了老年，消化系统功能减弱，干祖望认为在饮食上要学会蚁食。
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三、龟欲
乌龟以其寿命长，被奉为祥瑞的象征。对人来说，值得借鉴的是它与世无争的胸襟和一无所求的淡泊。在大是大非面前绝不能做缩头乌龟，但对一般问题，当学乌龟，以静制动，以不变应万变。
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干祖望认为，这一招是老年人最难学到手的。因为人老了，脾气性格会发生一定的改变，容易与别人计较，一点小事都爱争吵，所以应在学习忍让上多花工夫。
四、猴行
猴子是思想方面反应敏捷、行动方面活泼轻快，终日无片刻之息地具有朝气与活力的动物。
老人上了年纪一般喜静不喜动，这是一个大忌，所以干祖望认为老人应当要像猴子一样善于运动，喜欢运动。
华佗创造的“五禽戏”中就有猴戏一节：攀物自悬，伸缩卷体，活动自如。通过猴行，能使身体各部位保持灵活，减缓衰老的进程。但活动一定要在身体的适应范围之内，不能过于剧烈。
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长寿的干老与他的八字养生妙法分不开，所有人都可以借鉴。除了这养生八字诀，还有以下7点大家也可以做到哦~
1、除喝酒外，少吃凉菜
在古代，人们吃到凉菜，一定是下酒用的，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。现代人吃凉菜成了习惯，在我看来都是不健康的，不利于肠胃。
2、不吃苦瓜炒鸡蛋
中国人的确有爱吃鸡蛋的传统，早上煮鸡蛋，中午西红柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，非常严重，在我看来就是毒药。
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3、早餐尊崇传统，白粥、油条或者煎鸡蛋
吃什么健康，很多人抨击油条不健康，是垃圾食品，我觉得食物本身没有错，关键在于适度，白粥、油条、小菜，是中国人的传统，吃着舒服。煮鸡蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎鸡蛋的。
4、饮食有节
道家有个观点，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃多吃你就早完蛋，慢慢吃悠着点，你就能活长久。所以我绝对不暴饮暴食。
5、早晨不饿时吃鸡蛋牛奶，那是毒药
很多人问我吃什么有益健康，我说吃什么不重要，怎么吃、什么时候吃是关键。不饥不饿时不吃，哪怕到了吃饭的时候，外界的时钟不重要，自己的生物钟重要。
人们劝吃早餐没人关心早起是不是饿。如果头天晚上吃的还没消化，一点食欲都没有的人，又塞进牛奶鸡蛋，那不就是毒药吗？饿而不饥应该吃点点心，三口就行，饥而不饿的时候，就要去看医生，调节情绪。
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6、大量喝水，严重的还会伤肾
不知道从什么时候起，出现了所谓的健康理念，就是一天喝八杯水。说法是多喝水可以排毒，还可以冲刷大肠什么的。其实，这样喝水，非常伤肾，严重的还会造成肾虚，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收，现代人光图快，灌水牛饮，结果导致胃中存积大量冷水，不是尿岀去就是存下来，没法成为体液。
喝水的学问还在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿肠子过，体液无处留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶叶，在吃西瓜时加入微量盐，目的就是防止津液流失。
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7、喝冻水、冻饮料，危害很大
冷饮喝到胃里，就要靠胃的热气，把它温到跟人体一样的温度36.5℃，日积月累，胃受不了，肺也受牵连。
有人喜欢在吃饭之前先来杯冻饮料，那就完了，等你吃饭的时候，任你吃多少，任你吃到撑，都会没感觉，时间长了，你就会变胖。在不知不觉中，各种疾病就会随着肥胖一起找上门了。
