视神经萎缩常见的食疗方大总汇
视神经萎缩是一种视神经纤维在各种病因影响下发生变性和传导功能障碍而致视力减退或丧失的一种严重眼病。病因十分复杂，治疗十分困难。
视神经萎缩是指视神经的退行性病变，致使视神经乳头颜色变白，表现为视力明显下降，视野缩小。临床上根据病因、病变本质和视乳头的表现，又分为原发性和继发性两类。本病是眼科疑难病之一，适当的饮食调养有助于本病的好转与稳定。常用的食疗方有下面几种:
（1）雏鸡方：用小雄鸡一只，宰后取出其肝脏，烤熟，食之；再将鸡去毛后，加适量水炖熟食用。可以滋补肝肾，辅助治视神经萎缩。
（2）银杞明目汤：用银耳先发泡开，鸡肝切片，枸杞子，加水和佐料烧沸去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，用茉莉花撒入碗内即可食用。作用是补肝益肾、明目养神，用于肝肾阴虚之视神经萎缩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴等病症。
（3）鳖肉汤：用鳖，去头及内脏，枸杞子，山药，熟地，陈皮。以上共煮熟后去药渣，渴汤吃肉，酌量摄食。能益肾补肝养血，起到增进眼部血液循环，改善视神经营养，增加视力之作用。
（4）参归炖猪心：猪心去脂，与党参，当归同入砂锅，文火炖烂，放入味精、食盐等佐料，喝汤食肉。作用是益气补血，宁心安神，用于心血亏虚引起的视神经萎缩、心悸失眠、面色淡白等症。
（5）龙眼肉粥：龙眼肉，红枣，粳米，加水适量共煮粥，早晚服用，连服数周。能养心补血益胃，用于心血不足出现的目暗视差、失眠健忘、自汗盗汗等症。
（6）玫瑰花烤羊心：鲜玫瑰花，或干品，在盐水中煮，羊心切片串在烤签上，蘸上玫瑰盐水反复烤至熟，趁热食用。适用于心血亏虚、视物不清者。
（7）附子烧狗肉：狗肉切块，与生姜共煨熟。另用熟附子煎，再放入煨好的狗肉，放入蒜、葱适量，炖至烂，食肉喝汤。酌量分次服用。能温补脾肾，用于脾肾阳虚之视神经萎缩，兼见小便清长、大便稀溏者。
（8）黄花佛手饮：用黄花菜，佛手做汤，加糖或盐佐味饮用。适用于肝气郁结引起的视神经萎缩。
（9）青菊花粥：用白米加水适量煮粥，粥熟时加入白菊花，青皮末，再煮，早晚服用。能疏肝理气、散结解郁、清热明目，用于肝经郁热之视神经萎缩。
（10）桃仁粥：粳米，桃仁，研粉，加水适量同煮粥。能活血通络、散瘀止痛，适用于脉络阻滞或头部外伤引起之视神经萎缩、头痛等。
（11）川芎茶：用川芎、绿茶，水煎，加入红糖适量，当茶饮，连饮数十日。能益气活血止痛，疏利眼底血管。
专家提醒，当发生眼睛剧痛，或伴有头痛、呕吐，病人需赶快就诊。另外也可能没有任何征兆，这就需要定期进行眼部检查，尤其是有遗传病史的，或近期视力明显减退、视野缩小的。
