1.陕西为全国水果第一种植大省。陕西苹果种植面积超过320万亩，在全国最多。世界上每7个苹果就有1个产自陕西，每3杯苹果汁就有1杯出自陕西，果汁出口量世界第1。此外，陕西猕猴桃种植面积在全国第一，樱桃规模全国第2，葡萄全国第3。陕西打造了“洛川苹果”“白水苹果”“凤翔苹果”“眉县猕猴桃”等一批有影响力的品牌。如果你和一个陕西人说山东苹果多么好，他一定会说：陕西的苹果才是最好的。陕西，一个被低估的水果大省。
2.陕北话其实是晋语系的分支 (也就是山西话)，关中方言西起于甘肃天水，东至潼关（大家通常认为的陕西话其实是关中方言）。陕南话，那已经是川音了。
3. 新年钟声来自西安。中央人民广播电台曾对景云钟钟声录音，在每年除夕之夜作为“新年钟声”播放并沿用至今。这个钟原为唐长安城内的景龙观（现址在今西安西大街）钟楼所用，明初移至现西安钟楼用以报时。1953年移藏至西安碑林博物馆。景云钟是唯一存世由皇帝撰文书写、监工铸造的青铜大钟，被称为“天下第一名钟”。这样一来，是不是觉得新年的钟声更有意味了。
4. 不少人知道“北京时间”其实来自陕西，更准确地说是陕西临潼负责“生产”北京时间，蒲城负责发布北京时间。1966年3月26日周恩来总理亲自主持召开国务会议，把建设中国标准时间授时台的计划正式确定下来。陕西关中地区临近大地原点，发射的时间信号便于覆盖全国，地势开阔，当地的地质构造稳定，授时部因地震等灾难被毁坏的系数极小，且深居内陆利于战略防备，相对也比较安全，故而被选为建设地址。其中总部位于西安市临潼区，授时部位于陕西蒲城县。
“北京时间”是由位于中国版图几何中心位置的陕西临潼和蒲城的中国科学院国家授时中心（国家授时台）的9台铯原子钟（铯钟）和2台氢原子钟组通过精密比对和计算实现，并通过卫星与世界各国授时部门进行实时比对，从而计算出“北京时间”，再经由蒲城的长波授时台发出。
5.蒲城被誉为““中国报时城”。”在蒲城县城南口的渭清路与西禹高速交汇处，每逢整点，从一座新雕塑中，就会发出“北京时间从蒲城发出”的报时声，声音悦耳浑厚，可传数公里。这座于落成的“日晷（gui）”巨型雕塑，作为中国报时城的象征和蒲城新的地理标识，吸引了当地许多市民和游客的观赏。
蒲城还是国民革命军上将杨虎城和“以尸血谏”道光皇帝的清代名相王鼎的家乡，故有“将相故里”之美誉。
6. 陕西和山西的英文翻译区别。陕西为Shaanxi、山西为Shanxi，陕西多了一个a以作区分。为什么是多写“a”而不是“n”呢？为了区分二者，借用了中国第一套法定拉丁字母拼音方案“国语罗马字”的规则，其特点是用罗马字母变化表示声调，比如iou(幽)，you(由)，yeou(有)，yow(佑)。韵母 an 的国语罗马字的四声标法，依次为 an（一声）、arn（二声）、aan（三声）、ann（四声）。因此，“Shaanxi”就是陕西国语罗马字的写法，而“shanxi”则是山西。比如上海地铁的陕西南路，官方译法为（South Shaanxi Road）。
除了陕西，还有四个省级行政区不能用汉语拼音表示，分别是香港「Hong Kong」，澳门「Macao」，内蒙古「Inner Mongolia」，西藏「Tibet」。
7.陕西人经常说的婆姨一词源自“佛教”。陕西人口中的“婆姨”是指老婆或已婚女人。据学者研究，“婆姨”一词源于佛教，随着“婆夷”的宗教意义越来越淡，书写时便多了个女字偏旁，称了“婆姨”。现在满世界“老婆、太太、夫人”都叫起来了，但黄土高原上还原汁原味地保留着“婆姨”一词。
8. 陕南人表示：没见过土炕，山清水秀，吃大米，唱山歌，穿着蓑衣在竹林里头看熊猫，芭蕉树下睡大觉。
9. 陕南和川，渝，鄂，豫交界，大部分陕南的县区的人从语言及饮食和关中陕北有很大差异。关中、陕北主食多以面食为主，而陕南多以米饭为主，生活习惯上更像川、鄂、渝这几个省份的人，文化认同感更趋向前面这几个省。
10. 大多数人了解的陕西其实只是三分之一的陕西——陕北。很多陕西人尤其关中和陕南人，一听到大家对“黄土高原”“绑着白色头巾”的陕西人刻板印象就有想解释的冲动。其实这三个地区差异较大，且彼此不想被代表。关中方言被认为是陕西方言，陕北陕南人不买账。黄土高坡被看作是陕西形象，关中陕南人表示不可理解。
11. 陕北包括延安、榆林地区，靠近山西，内蒙古，宁夏，甘肃等省份，地形以黄土高坡为主，气候比较干旱，少雨。
主食也以面为主，像经常路边见到的陕北羊肉烩面，洋芋擦擦，一说陕西大家就想到住窑洞，头扎白羊肚手巾穿老羊皮袄的形象就是陕北地区的基本服饰，民俗有唱陕北民歌，大小场子，打花棍，打腰鼓，剪纸，吹唢呐等。大多外省人对陕西的印象其实是陕北。
12. 关中包括西安，宝鸡，渭南，咸阳等市，地形上秦岭在关中平原边缘，分割了关中陕南，平时说的陕西话狭义上来说就是关中话。
平时以面为主食，比如大家熟知的biangbiang面，泡馍，三秦套餐（凉皮肉夹馍冰峰）等，民俗大家参考陕西八大怪（面条像裤带，锅盔似锅盖，辣子一道菜，帕帕头上戴，房子半边盖，碗盆分不开，板凳不坐蹲起来，唱戏吼起来），还有像户县的农民画，眉户，秦腔，耍社火等。
13.陕南包括商洛，汉中，安康，这三地又各有些不同。汉中与四川靠近，语言接近四川话，安康与湖北靠近，语言接近湖北话，而商洛中又细分出说话像湖北话的柞水，和关中话比较接近的丹凤等。陕南三市，汉中代表了它的厚重，安康和商洛则代表了陕南的灵秀和与世无争。
主食以米为主，面为辅，民俗有耍社火，花鼓戏，赛龙舟，舞狮，还有一些婚丧嫁娶的特殊习俗。
14.省内默默无闻的陕南。提及陕西，人们想起的要么是黄土高坡上飘扬的白头巾，要么就是关中平原里坐拥十三朝古都的西安。一道秦岭横亘陕西省境内，很多人从来不知道还有陕南这种山清水秀的地方，有“西北小江南”之称。
陕南安康市汉阴县凤堰古梯田
陕南安康的油菜花
15.南水北调的主干就是陕南的汉江水到了北京。在这里的高速公路旁偶尔可以看到巨幅标语：一江清水送北京。这里的清水就是汉江水。还有引汉济渭工程，又称陕西南水北调工程项目，就是把陕南丰富的水资源通过秦岭地下隧洞引入关中、陕北。
16. 汉中被称为“地球上同纬度自然条件最好的地方。其生物资源种类繁多，森林覆盖率达60.12％，被专家论证为水稻“最佳生长区”、有“生物资源宝库”、“天然物种基因库”和“天然药库”的美称。汉中共有各类野生动物535种，尤以大熊猫、金丝猴、羚羊、羚牛……等世界级珍禽异兽著名。
17.商洛得天独厚的环境吸引了大量隐士在此定居，刘邦屡请不至的商山四皓正是在商洛境内食野草而生，以走兽为伴。
18.陕南原本并不完全属于陕西省，一直到元代，包括汉中及周边的大片地区才从四川行省划到了陕西行省，目的就是为了使两省互相牵制，不至于形成割据政权。因为陕南地区正好扼守着进出蜀地的咽喉。由于蜀道艰险，与关中往来就全靠依峭壁而建的栈道。只要控制了陕南地区，进可逐鹿中原，退可固守于天府之国。当年汉中王刘邦正是以陕南为据点，先后平定三秦，入主天下。今天的汉字、汉语、汉文化都由此发祥。
19. 当年闹得沸沸扬扬的农民周正龙拍到野生华南虎照片的事件，发生在陕西安康镇坪县。
20.山丹丹花究竟是什么花。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中，山丹丹花，学名斑百合，别名红百合，幼时和杂草毫无区别，一旦绽放，周围的一切都成了它的背景。
21. 名句“空山新雨后，天气晚来秋”中“空山”指的是终南山。终南山位于陕西省境内秦岭山脉中段，是中国重要的地理标志，是“道文化” 、“佛文化” 、“孝文化”、“寿文化”、“钟馗文化”、“财神文化”的发祥圣地，“寿比南山”、“终南捷径”等典故的诞生地。
22. 秦人的新年不在天寒地冻、大雪纷纷的冬季，而是在农历十月初一，正好是一年中粮食大丰收和瓜果飘香的季节。
23. 汉中美女褒姒不姓褒。周幽王的妃子褒姒，烽火戏诸侯只为博得红颜一笑，其实褒姒姓姒，是在褒国（今陕西省汉中市）河边捡到的弃婴，后又送当地一姓姒的做养女，因褒国“礼，妇人称国及姓”，（也就是说妇女名字称国及姓是古礼规定）所以她就被叫做褒姒了。
24. 洛川老秧歌是受张学良启发。三十年代，东北军张学良的部队驻防洛川，为庆贺西安事变和平解决，他们曾扭起秧歌进行抗日宣传。当地老艺人受到启迪，大胆地进行吸收和借鉴，形成了当地一种独特的秧歌表演艺术。
25. 姜太公钓鱼是在陕西，姜子牙的钓鱼台在宝鸡市东南40公里的蟠溪河上。
26. 花木兰是延安人，为陕西省延安市万花山下的花园头村人氏，而木兰园陵就建在万花山下。花木兰的事迹流传至今，中国古代巾帼英雄，忠孝节义，代父从军击败入侵民族而流传千古，唐代皇帝追封为"孝烈将军"。
27. 信天游《赶牲灵》赶的是骡驴。陕北山大沟深，道路崎岖重重阻隔，过去出远门拉人运货几乎都离不开马牛驴骡，尤其是骡驴。《赶牲灵》里唱得就是骡驴。
28. 兵马俑战马膘肥体壮的原因。《秦代养马法律》以立法形式保证对各地养马业的考核与评比，法律规定，谁负责饲养的马体形消瘦、行动迟缓或者不按期参加评比，都要受处罚，还要追究领导责任，由此表明秦朝中央政府对养马业的高度重视。
29. 很多人不知道小南门的大名。西安小南门是隐藏在树荫下的一座小城门，在含光门和朱雀门之间。小南门是18个城门中唯一一个单孔门洞，光看城门，就觉得很接地气。很多人不知道，小南门又名勿幕门，是民国时期为纪念辛亥革命中陕西革命先烈井勿幕先生而修。
30. 西安永宁门为何老不开？在中国民间，百姓都认为南方是火神的所在地，为避火灾，炉灶一般不开向南面。南门永宁之意，就是向火神祷告，勿起火灾，永保安宁。为以示诚心，永不开正南门。永宁门是西安城墙个四门中恢复最完整的一座。
31. 骡马市在古代是贩马贩骡子的地方。骡马市是一条位于西安钟楼与碑林之间的百年老街，自古就是商贾云集的传统经商宝地。古代是周围民族以盐茶银等易马的互市贸易，明朝马市极盛，素有“东有马市，西有茶市”之称。
32. “桥梓口”的意思其实是“父子口”。桥梓口是陕西省西安市街道名称，为南北纵街，北起西大街西段，南至含光街，长200米。很多人都知道桥梓口牛羊肉泡馍好吃，但是桥梓口和泡馍没有半点关系，古人用桥梓比喻父子关系。儒家认为父权不可侵犯，似高大的桥树，儿子应卑躬屈节，似低矮的梓树，故后世称父子为“乔梓”（即桥梓）。
33. “小米之乡”米脂。米脂县位于陕西省北部榆林市，素以出产小米而闻名。民间有“沃壤宜粟，米汁淅之如脂”的说法，米脂县也因此而得名。本地产的小米在明清时期，还被奉为朝廷贡品。
34. 定边县位于榆林市最西端，是陕西省的西北门户、榆林市的西大门。古有“东接榆延，西通甘凉，南邻环庆，北枕沙漠，土广边长，三秦要塞”之说。自古以来，商贾云集，素有“旱码头”之称。定边物华天宝，人杰地灵，是陕西一颗璀璨的“塞上明珠”。
35. 俗话说，米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭。这些说法从何而来？
米脂女子长的非常漂亮而且持家有道，所以有“米脂婆姨”的说法。
绥德有“秦汉名邦”、“天下名州”之称，历来为兵家征战、商贾辐辏之地。绥德男人多国字脸，浓眉大眼、高鼻梁，身高体壮、勤劳肯干，好客、轻财、讲义气。女人心里都爱绥德汉子，因此有绥德汉这一说。清涧
清涧自古以石板闻名，有石材之乡之称，瓦窑堡以产煤炭闻名于世。
36. 陕西冷娃吃煎茶，石子馍上磨过牙。
石子馍是民间的一种古老的汉族风味小吃，是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。如今、以它历史悠久，加工方法原始，传遍陕西关中地区。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱。在一些地方也叫“石头饼”。
37. 孙思邈和葫芦头的关系。葫芦头源于北宋街市食品中的"煎白肠"，因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此而得名。相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味，店主按照孙思邈的指点改进制作方法，香飘十里，长安"葫芦头"从此有名，千年流传。
38. 陕北唢呐原产地是波斯。最初的唢呐是流传于波斯、阿拉伯一带的乐器，唢呐这个名称，是古代波斯语Surnā的音译。唢呐大约在公元三世纪在中国出现，新疆拜城克孜尔石窟第38窟中的伎乐壁画已有吹奏唢呐形象。在700多年前的金、元时代，传到中国中原地区。
39. 陕西文坛开创性作家柳青为了创作长篇小说《创业史》，1952年把全家从北京迁到陕西省长安县的皇甫村，时任长安县委副书记，也就是在那里，他经历了农业合作化运动的各个阶段，并且在他以后创作的长篇小说《创史业》见证了那时代。作为陕西文学的开创式人物，路遥称其为文学“教父”，陈忠实称他为文学上的“老师”。
