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糖尿病患者有些东西不能吃，吃了以后血糖会不听话。我们必须牢记这13种蔬菜，以避免血糖的波动。
土豆
土豆很好吃，但糖尿病人不能吃，因为土豆的淀粉含量比较高，淀粉会转化成糖，吃了容易血糖升高。
南瓜
他们说南瓜能降低血糖。真的吗?只能说南瓜所含的营养物质有降低血糖的作用，但作用很小，南瓜本身就有一定的糖分，吃了会血糖升高，希望糖尿病不要尝试。
甜菜
甜菜中的糖不需要解释为什么你不能吃它，但你认识它吗?当你看到下面的蔬菜时，不要用筷子。
泡菜
你知道德国泡菜是怎么做的吗?酸菜是长时间腌制的东西，含盐量很高，不适合糖尿病人吃高盐的食物，对心脑血管方面不好，所以记得不要吃酸菜。
芋头
芋头属马铃薯类，淀粉含量较丰富，糖尿病人不能食用。想吃的还得换一部分主食。
雪松
口说知道，香椿吃了会火，糖尿病人吃了有肝火，对病情不好，糖尿病人不能吃。
莲藕
含淀粉量很高，主要是淀粉，糖尿病人不应该吃。
豌豆
豌豆的主要成分是碳水化合物，吃到胃里相当于吃了糖，糖朋友就不能吃了。
荸荠
荸荠淀粉含量也高，朋友不能吃糖，淀粉会转化成糖，直接提高血糖。
红薯
甘薯含淀粉量不低，含糖量高的朋友不能吃甘薯。虽然红薯含有降低血糖的物质，但这只是科学。
辣椒
辣椒刺激胃肠道，容易使血糖升高。此外，吃辣椒容易生气和引起炎症，这可能会导致不必要的糖尿病并发症。糖朋友不能吃辣椒。
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