大家好，美食小说客。每天分享美食、分享快乐，同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。南瓜排骨
材料：南瓜半个（1斤左右为宜，去瓤洗净），排骨6两（能填满南瓜船便可），蒜末，豆豉（剁碎），红椒碎各适量做法：1.南瓜放碟子上套上保鲜袋，进微波炉用高火加热8～10分钟。2.取出，小心倒掉多余的水份，用筷子戳一下看软透没有（不够软再适当延长加热时间），保暖待用。3.排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起，加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味（加水是改善微波加热造成的水份流失令排骨口感变干）。4.排骨平铺在碟子上尽量不要重叠，套上保鲜袋（剪个洞），用高火加热4.5～5分钟即可，趁热把豉汁排骨填入南瓜船里，撒上葱花即可进食。干锅松花菜
用料：松花菜、五花肉、干红椒、姜、蒜调料：耗油、生抽、盐、花椒油做法： 1.花菜掰成小株，五花肉切成薄片，干红椒切段，洋葱切小块；花菜焯水后，捞出过凉水备用；2.热锅放油，加入大蒜和五花肉，用小火将五花肉煎炸至肥肉部分变透明即可；
3.放入蚝油，生抽，洋葱，翻炒；将花菜和辣椒倒入，加入少许盐，花椒油翻炒均匀即可出锅。木须肉
用料： 黄瓜1根；鸡蛋2个；通脊肉150克；木耳（干）10克；姜丝少许做法： 1、干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。黄瓜一根洗净，切菱形片备用。通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少许盐和料酒腌制10分钟备用。鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃。 2、热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用。切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻炒。
3、加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻炒。加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻炒均匀，最后再加入刚才炒好的鸡蛋，半分钟就可以出锅了。4、这个菜不用放很多调味料，鲜嫩的黄瓜，营养的木耳，美味的鸡蛋和瘦肉，体现出嫩、鲜、滑，即可。
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