爱看日剧的大家一定都会频繁看到剧中的香喷喷的烤肉情节，日式烤肉对于肉质和口感的追求，总是让人不禁艳羡得想要冲进屏幕大快朵颐一番。
福州顶级烧肉「 神户明治庵」来啦！主打第三代纯血和牛，食材高级优质，日本主厨亲自坐镇。不用飞日本，就能吃到性价比超高的和牛烧肉！感受日式烤肉最质朴原始的热量，享受“肉欲”升级的治愈之旅。
第3代澳洲纯血和牛
品质之味，至鲜至美
日本和牛牛肉是世界公认的顶级品质，但日本和牛极少出口国外，所以澳洲引进日本和牛杂交，经过不断优化，澳洲和牛无论是从肉质还是口感上来说，都与日本和牛十分接近。
一般日式烧肉店使用的澳洲和牛大多在二代左右，而神户明治庵的和牛是培养到第三代的纯血种和牛，纯度达到90%，亦称为“纯血和牛”，肉质等级更是高达M9！堪称烧肉界的爱马仕！
在其他同级别烧肉店里300+元一盘的纯血和牛牛肉，在神户明治庵只需60-100元左右，神级性价比！不仅能让你感受到高品质的牛肉口感，而且绝对是你吃得起的美味，满足牛肉控们的所有追求！
特级霜降纯血和牛
和牛最大特色就是霜降，看着白色脂肪像雪花一样均匀密布在整块儿纯血和牛肉上，就觉得霜降这个名字取得太妙了！
特级霜降纯血和牛肉，稍微烤一分钟等到汁水慢慢渗出的时候，只需翻动一次，就闻到烤肉香气入侵鼻腔。一口咬下去，奶香味十足，油花在舌尖绽放，无需任何酱料，牛肉的原汁原味就能让人沉醉，每一口都化作两个字：矜贵！
和牛横膈膜
每头牛身上仅有1%的和牛横膈膜，带着特殊的浓厚香气，是日式烧肉必点的部位。感受肉滋滋作响、烟噗噗升起、香气嗖嗖钻进鼻子里的美妙瞬间。
日式烤肉的灵魂在于肉质和炭火！经过高级备长炭炭火炙烤的洗礼，就是对上乘肉食充满敬意的仪式，迅速锁住肉汁，充分保留肉类原有的香味。也在烧烤过程中，让炭火的烟熏味渗入肉汁，吃起来香味又丰富了几层。
上等极厚现切牛舌
店里的牛舌只选顶级牛舌根部三分之一处，一头牛也只能取3~4小块，每片都“弥足珍贵”。
待表面开始慢慢变成金黄色，将它们剪成小块，就可以动筷了，牛舌出奇的Q弹软嫩，肥厚无比，咬下去还有种飙汁的感觉！
盐渍和牛超级横膈膜
和牛超级横隔膜装在褐色的小壶中，用夹子拎起来，才显现它硕大的真面目。足足20+cm的长度，令人惊叹！是一张烤盘都放不下美味！
炭烤至金黄后，剪成合适的大小，迫不及待地塞进嘴里。每咬一口都能迸发出香甜的肉汁，只有高级的食材，才能有如此极致的口感。来自肉食的美味暴击，让所有人除了砸吧嘴之外，根本无心交谈，幸福感Max！
不止烤肉，匠心料理美味纷呈
精选和牛海胆寿司
一口下去，软嫩鲜香的和牛、鲜甜的海胆、粒粒分明的米饭，多重滋味在口中绽放，是不可多得的美味！
日本果子露
这道粉粉嫩嫩的日本果子露，完全是女神杀手。樱粉色的沙冰，上面缀上可食用的金箔，入口是冰爽酸甜的草莓味！特别解腻，还有比用它来结束这一餐更完美的选择吗？
雅致简洁日式风
店里的每张桌子都由隔断隔开来，互不影响，中庭的造景带着淡淡的雅致。另外还有较为私密的包厢可以选择。
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