随着人们养花时间的加长，人们的养花技术都得到突飞猛进的发展，养花技术的提高，让人们都不甘于只养花了，都会在家里养上一些蔬菜盆栽，想吃就摘一些，真的很方便，并且自己家种的蔬菜，纯绿色无污染，全家人吃着都健康，那么在家里种什么样的蔬菜比较合适呢？
其实很简单，当然是种一些常吃对身体好的菜了，现如今各种新生疾病不断，各种商家为了利益不顾别人健康，各种三无食品泛滥，作假等等，导致人们的健康已经受到了很大程度的困扰，因此自己种菜就显得更加健康、安全放心了。最好能种一些能抗病、抗癌的，有一定的食疗效果，今天咱们就分享2种这样的蔬菜，一起来看看分享主题吧！
（一）花椰菜
花椰菜是一种比较常见的蔬菜，在各地的菜市场上都能很看，是很多家中的常见菜，它不管是凉拌还是热炒，都很美味，大人孩子都爱吃。是一种绿色健康食品。
常吃花椰菜真的很不错，因为它的里面不仅含有丰富的营养物质，还含有很多的维生素，叶绿素，特别是花椰菜的里面含有一种炉硫物质，这种物质能帮助癌变细胞修复为正常细胞，特别对直肠癌、乳腺癌等有一定的抗癌预防作用，所以说常吃花椰菜 ，真的很不错。
花友们可以在家里种上几盆花椰菜，简单又方便，种植方式：
1、准备一个大一些的花盆里，盆土用腐叶沙质土，再加上一些腐熟的饼肥可是加入一些主含氮磷钾的复合肥都是可以的。
2、准备好土壤就可以把种子撒入，再覆盖上一层薄土，喷湿水即可。
3、放到散光通风处，一般7天左右出芽，出芽后，养护25天左右，咱们需要间苗，一般一盆留下2－3棵，大一些的盆子可以多留一些，但是不可过密，间苗后慢慢的移到阳光充足的地方， 注意肥水得汉，很快就能吃到自己种的花椰菜了。
（二）阳台盆栽蔬菜的好处
其实阳台盆栽蔬菜，不仅仅能收获到自己种的纯绿色的蔬菜，最主要的是在养护蔬菜的过程中还能收到很多的乐趣，收获果实，那感觉真的很不错，并且阳台盆栽蔬菜，种的就是一种感觉，比起种花来说，种蔬菜不仅可以观赏，还多了收获了美味，很值得种植。
有过种菜经验的人都应该知道，其实适合阳台盆栽的蔬菜还有很多，比如说辣椒、芦笋、菠菜、西红柿、苦瓜、茄子……有兴趣的花友可以种一些试试，感觉很不错。
今天的分享就到这里谢谢您的阅读和支持！
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