如果用土层较薄、土壤较贫瘠的山地或荒地建苹果、梨、桃、李等果园，栽植前又没进行过开园整地和培肥地力，果苗栽下后会因为土壤耕层浅、结构不良、肥力低、有机质含量少、酸碱度不适宜而生长不良。因此应针对存在的具体问题，及早采取以下措施进行土壤改良。
1 加深耕作层
对坡度较大、水土流失严重、耕层浅的果园，可补修梯地或挖“鱼鳞台”，用以降低坡水流速，从而减少表层熟土冲刷流失，同时深耕台面行间，重施农家肥，翻压绿肥植物，并进行合理间作，以加深土壤活动层，加速土壤熟化，使其逐步变成适宜果树生长的园地。
2 改良土壤结构
结构性差的重黏土、重沙土和沙砾土，进行“客土掺和”，即重黏土掺砂土，重砂土掺黏土、塘泥和河泥，沙砾土除去大砾石掺塘泥或黏土，再重施有机肥，进行合理间作，就可慢慢改良成结构性良好的土壤。
3 增施有机肥
有机质分新鲜有机物和腐殖质两大类，是土壤中特有的有机体。有机质含量多少是判断土壤肥力的重要标志，也是保证果树生长良好的重要条件。我国果园的有机质含量一般只有1%～2%，按多数果树的需要应以3%～5%为宜。提高和保持土壤有机质含量的方法：增施有机肥、翻压绿肥植物、地面盖草等。
4 调节酸碱度
不同果树适应的土壤酸碱度不同，如苹果适宜的土壤pH值为5.4～6.8，梨为5.8～7，桃为4.5～7。
调节方法：多施有机肥和酸性化肥及土壤调理剂，如过磷酸钙、硫酸钾等；建立灌排系统，定期引淡水灌溉，进行灌水洗盐，以降低盐碱含量，使含盐量降低在0.1%以下；地面铺沙、盖草或盖腐殖质土，以防止盐碱上升；营造防护林和种植绿肥植物，用以降低风力风速，减少水分蒸发，防止土壤返碱；勤中耕，切断土壤毛细管，降低水分蒸发量，防止盐碱上升；使用菌肥，通过微生物的分解作用以及分泌物的调节降低土壤pH值。
