它酷似樱桃,保质期长达3年,老人拿它酿酒,见过的不多
很多古老的水果都是从山里的野果子进化而来的。如今我们常吃的李子、猕猴桃这些在以前无不是那种无人问津的野果子,随着人们对它们的发现、认识之后才慢慢走向了人们的生活成了日常的水果。在这样社会不断发现、不断发展的前提下,野果子数量越来越少,水果的种类越来越多,最后只会剩下那些有毒的果子遗留成为后人所知的野果而已。不过现在无论是水果还是野果,排出那些不能吃的,我们也很难数得过来,种类太多,品种繁杂已是水果这东西的常态。
不知大家是否认识一种水果,它酷似樱桃,外形十分诱人,不少人见到还会流口水呢。这野果子有一独特的一面,保质期长达3年,过去老人常拿它酿酒,如今已少有人见过了。废话就不多说了,那么这水果是啥马上来知晓。说起海棠果可能很多人觉得这不就是电视上才有的一种神秘果实吗?要是这么想的话,那你绝对就不是农村人了。其实这海棠果不是什么神秘的果实,只是近年来被一些电影神话掉而已,它在农村的一些深山里还是有真实的存在。不过它的果实确实如电视上所描述的那么别致,它的果实成熟之后通红如樱桃般那么诱人,不仅颜色如樱桃,连它的外形也极相似,第一次见到这海棠果很多人总会把它误认为是樱桃。但后来想想这樱桃的成熟季节与它完全不符才恍然大悟这不是樱桃。
海棠果,海棠树的果实,原名:红厚壳 又名:海棠果、胡同、呀拉菩等,它主要生长在北方地区,是我国河北怀来地区主要种植的树种,在南方少数地方也能够见到。不过目前为止,这海棠果还没有真正商业化,市面上还是买不到的。那么有人就要问了,这不在河北怀来有专业规模种植吗,怎么就没有走上市场成为日常可以供应的水果呢。其实大家有所不知啊,其实河北怀来种植海棠果为了不是摘海棠果当水果,而是炼油,另外它的树干木材更具价值。再有一个重点,那就是当地人告诉笔者,这海棠果生果是有毒的,如果是要食用一定要经过去毒处理才可以哦。这也是海棠果没有成为正常水果的一个主要原因吧。
笔者猜测,这海棠果有毒可能跟它的保质期有很大关系。据笔者所了解,这海棠果晒干之后保质期可达3年,在三年内不会变质。不过前提需要处理一下,切开让其水分晒干,或者仅剩30%一下的水分就可以长期保存了。在不少农村地区,海棠果虽然被认为是有毒的,但在一些老人看来,它就是酿酒的好材料。每到海棠果成熟之后,老人们就会采摘回家晒干了去毒之后起锅酿酒。
不过这有毒的野果子,如今市面上见不到,在农村也仅剩少数地区有种植。以前常见的地方都被砍光了,一是人们发现了海棠果树干的价值,砍了卖钱,二是因为海棠果有毒,生长在村庄附近可能会被小孩子采摘误食,于是干脆直接都砍掉以免后患。所以如今海棠果少见也是有原因的。不知道你们是否见过这海棠果?有人吃过吗?来说说你们的看法吧。