蜜柚、红柚、三红柚、沙田柚……吃过那么多种柚子,如果没有吃过这颗来自“世界柚乡”“中国柚都”的福建平和琯溪蜜柚,都不能算真正地吃过柚子。真不是夸张,闻名古今中外的平和琯溪蜜柚早在上个世纪就登上了“柚王”的宝座。琯溪蜜柚“闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也,香味绝胜......"
清乾隆年间,平和琯溪蜜柚成为了朝廷贡品,时任福建巡抚的王凯泰还因此题写了一首诗:“西风已过洞庭波,麻豆庄上柚子多。当年文宗若东渡,内园应不数平和。”平和县山高、林深、雨多、人烟稀少,非常适合蜜柚的生长,当地雨水充沛,土地肥沃,年均气温21.2氏度,降水量1700MM,阳光充足,气候怡人,长出的柚子滋味可口~
而且平和土为沙质土,土壤通透性好,酸碱度适中。柚树在这样的土壤中生长,能吸收更多的营养,因此长出的柚子个大饱满,汁多肉厚。
柚中之王正宗的平和琯溪红心蜜柚柚香浓郁,皮薄多汁,轻咬一口果汁满溢舌尖,清甜微酸,13:1黄金酸甜比,一口就倾心!蜜柚果肉丰厚,饱满多汁,晶莹剔透,无籽无渣。其果皮超薄,徒手可剥
红心柚汁水丰沛,肉质脆嫩紧实,柚肉粒粒饱满有嚼劲,纯纯正正的清甜汁水在口中肆意流淌,不带丝毫酸感。
一个蜜柚的长成,从发芽开花、结果再到收成,每一个阶段,都需要农户付诸全部心思和精力。
果农们坚持不打腊、不催熟的原则,为了防止虫害,在蜜柚生长期间进行套袋保护,全方位守护蜜柚的美味!
每年秋收时,蜜柚色泽金黄,脆嫩多汁,每个都重达两三斤不等,而且口感远比普通的柚子爽口!而且吃起来还带着一种淡淡的的花蜜香!「蜜柚」名字就是这样得来的!
送礼佳品在百年的漫长种植岁月间,白肉琯溪蜜柚悄悄地发生了一些变化。到现在,已经有白色、红色、三红色共三种不同颜色琯溪蜜柚,他们的口感也是各有千秋~这当中,又属热情红心蜜柚口感更加出色,这也是这次要给大家重点推荐的蜜柚!剥开金黄色的果皮,柚子的清香扑鼻而来,玫瑰红的果肉晶莹剔透,如少女的樱唇般诱人!轻咬一口细嫩的果肉,酸甜可口的汁液就在口腔肆意流淌!13:1的黄金酸甜比,让蜜柚吃起来清甜爽口,解腻又开胃,让人不由感叹:一个真的不够吃!而且红心蜜柚含有丰富的果酸和大量的膳食纤维,饭前饭后吃一瓣柚子,还可以可以增进食欲、促进消化哦~