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河口县市场监督管理局开展“两节”期间食品安全大检查

时间:2021-10-26 20:14:52

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河口县市场监督管理局开展“两节”期间食品安全大检查

■近日,河口县市场监督管理局组织执法人员对大型商场、超市、食品店及农贸市场等市场消费量大、人流量多的重点场所进行了专项检查,为两节期间广大群众舌尖上的安全把好关。

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食品安全快速检测车正式投入使用

■目前,县市场监管局食品安全快速检测车已正式投入使用,该车具有移动性强、检测时间短、检测精准度高等特点。此次节前检查,共抽检蔬菜类样品10批次,凤爪、鸭肠类样品2批次,肉丸子类样品3批次,检测项目为农残、甲醛、硼砂等,检测结果均呈阴性,无超标等不合格情况。

同时,针对节假日消费量大的粮油、冷冻速食及酒、饮料等重点食品,县市场监管局执法人员开展全方位的执法检查,检查内容涵盖市场经营户是否做好索证索票工作,从业人员是否持有有效健康证明上岗,粮油米面、散装食品、冷冻食品等重点品类是否规范销售,预包装食品的标签标识是否符合法规要求,市场内的消防安全、设备安全、用电用气安全是否规范等内容。

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强化月饼市场监管

■作为中秋的必备美食,月饼市场是重点监管对象之一。中秋前夕,县市场监督管理局针对我县月饼制售店开展检查,检查月饼生产经营单位是否亮证亮照开展生产经营活动,从业人员是否持有有效的健康证;检查月饼生产加工环境是否整洁卫生、生产流程是否规范、食品添加剂使用是否符合规定;检查原辅料进货台账、生产加工和销售记录是否齐全,原料质量是否合格,产品标签标识是否真实、准确、完整。共对月饼制售店自制月饼4批次,结果均为合格。

同时,还对超市、商店及定点月饼销售摊位等月饼销售点进行检查,重点检查经营户的索证索票情况,督促经营户严格落实进货查验制度,保证从正规渠道进货,坚决杜绝“三无”月饼上市销售的现象发生。

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对肉类市场安全监管不放松

■为切实保障“两节”期间人民群众吃上“放心肉”、“安全肉”,河口县市场监督管理局启动“零点突击”行动,加强对猪肉市场的检查,查获未经检疫猪肉124公斤。同时加强对辖区内农贸市场、超市、餐饮服务单位等生猪产品的监管,每天派出两个工作组对市场上的猪肉销售点进行检查,落实动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关证件,并督促经营者严格执行进货检查验收、索证索票等制度,严防销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格猪肉进入市场,确保猪肉产品质量安全。

文章来源:天天看河口

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