这两天美食界最受欢( tu)迎(cao)的电视剧,一定是中国版的《深夜食堂》。
团长先不说里边的方便面植入,30元一盘的小香肠,快本的演技...就想问中国的“深夜食堂”,为毛开在日式居酒屋里?黄磊还刻意装扮成日料厨师的样子?团长就问一句,尴不尴尬?
其实,真正的中国夜宵才不是泡面和厚蛋烧,而是热气腾腾的海鲜烧烤、镬气十足的炒菜,更放肆的吃下一大块金黄色的叉烧也没人拦你!
好菜加点小酒,几个死党一起吹水到天亮,这才是中国夜宵的正确打开方式。广州这5家开到半夜的店,宵夜场超火爆!
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连陈奕迅都赞不绝口的炳胜品味
营业时间:11:00—04:00
炳胜是的粤菜老字号,也是广州人心中的骄傲。外地朋友来广州,它家必吃。连陈奕迅、范玮琪,罗志祥都对它家赞不绝口。
鱼生
团长第一次吃鱼生,就在它家。皖鱼片得很薄,晶莹剔透,配十几种调料吃。直接吃灰常鲜美,一点腥气都没有。
菠萝包
陈奕迅来广州吃过后,趣称这款菠萝包是“UFO”,快两手大。摁下去,还会慢慢弹起来。吃一口,表皮很香酥。
内馅是满满的菠萝果肉泥,团长这等嗜甜者,吃完一个都饱到不行,建议一定要饭后吃它!
脆皮叉烧
叉烧表皮酥脆,轻轻一咬,香甜的肉汁就在齿间迸发,甜而不腻,满嘴留香,配饭吃更惹味。
人均:107元
地址:海珠区东晓路33号(近海印桥)
Wut Put 活泼 · 活海鲜烧烤
营业时间:17:30-3:00
团长建设六马路夜场的新欢。音乐很棒,从傍晚轻音乐的恬静,到宵夜电子舞曲的劲爆,和它家主打的生烤海鲜一样,由生到熟,味道从清新到热辣。
牛油鲍鱼
小拳头大的鲍鱼在烤盘上“跳舞”,发出迷人的胶质香气。吃一口,肉紧汁多,团长差点咬到舌头。
清酒海螺
吃海螺要讲究技巧。木签一插一翻转,肉就跑出来。吃进去,全是海鲜的鲜美。团长不建议点酱油吃,那样会抢螺肉的味。
扇贝
汁水多多多到狂冒泡的扇贝,喝一口汤汁,哇塞,好甜啊!团长忍不住捏了一下旁边人的大腿。
人均:166元
地址:越秀区建设六马路1号誉海食街5楼(禄鼎记楼上,1920旁)
达康书记都爱去的胡桃里音乐酒馆
营业时间:11:00-2:00
团长最爱的音乐酒馆,连达康书记都去过!无论是深情的民谣,还是活力四射的电音,驻唱都能把气氛带出来。对了,它家主打川式创意菜。
招牌烤鸡
装在鸟笼里的烤鸡,Excuse me?鸡皮烤得酥酥的,一夹就掉。吃进去,肥肥的,还带一点油花,香死人,就是吃多会腻。
虾兵蟹将
干锅口味的海鲜、干辣椒,花椒,鲜椒的香麻辣都入到肉里。吃完,连手指都想舔。
招牌黑豆腐
团长最爱这道素菜!黑豆香比黄豆浓,吃一块,嘴里豆香好久都不散。而且,黑豆营养更足,吃了对紧致皮肤有好处哦。
凉皮
四川本地运来的凉皮,口感比一般的弹牙很多。酒前吃一点垫肚子,护胃哦。
人均:119元
地址:越秀区东兴北路54号289艺术园区109A-110A
火锅中的爱马仕,隴熙火锅
营业时间:11:00-03:00
广州重庆火锅店很多,这家是团长的重庆朋友带我去次的。深夜吃重庆火锅很罪恶,但,团长也很无奈,它好次啊。大辣的锅底看着就有食欲。
毛肚
大片毛肚下锅7上8下就可以吃了,爽脆,汤汁爽口,吃完一片,忍不住再吃第二片。
麻辣牛肉
牛肉的肥美,被麻辣衬托得更明显。半肥瘦既有弹性,又不会老,棒棒哒!
南瓜饼
甜点南瓜饼,看着简单,却是实打实用南瓜泥煎出来的。粉,面,还有南瓜的清甜。
人均:133元
地址:天河区天河北路公交站旁侨怡苑392号
还你武侠梦,幸福驿站小酒馆
营业时间:11:00-01:30
喧嚣的体育西背后,藏着一间古风的酒馆。房梁门窗,桌椅壁画,都是餐厅老板从云南淘来的旧物,店里散发着悠远的武林气息。
酸菜鲈鱼
店里的招牌,鲈鱼刺好少,让团长这等懒癌患者爽歪歪!大口吃鱼肉,不用挑刺。哦哈哈!
辣炒田螺
下酒的好菜,螺肉很紧,咬起来很带感。
桃花酿
老板在大理特地去学的花酒,适合女森喝哦。酸酸甜甜的,还有桃花的淡淡香气,度数不高,不用担心上脑。
人均:86元
地址:天河区体育西育蕾小区育蕾三街八号首层
吃宵夜一定长肉,可美食面前还是很难控制技几。团长吃过最“罪恶”的一顿,就是凌晨2点去吃鸳鸯锅。那你嘞?你吃过哪顿夜宵觉得最“罪恶”呢?