婆婆与老公都是农村上来的,本来不想跟老人家一起信,但生宝宝实在太多事情,实在是忙不过来累死了,没有办法只好叫老公让婆婆来帮忙,可是婆婆来卫生打扫不干净,连做饭还难吃不说,油多菜量也多,又腻还老是吃不完,而且婆婆还不愿把菜倒了,一直放冰箱非要吃完才能仍,看到满冰箱的菜,宝宝奶瓶都快放不下了,有一天终于忍不住全扔了,跟婆婆大吵一架!
本来想着在也不跟她说话,看你还好意思住多久,大不了请人!
谁知道他突然说今天学了一道新菜给我尝,我半信半疑到厨房看看,我惊到了!
下面忍不住拍照跟大家分享一下我婆婆的作品!
菜名叫:酱黄瓜
婆婆说小区有个厨艺学习班,他跟老公商量也就去参加了,晚上去学一个小时,这是他学的第一道菜,从凉菜开始,凉菜比较简单!老师不学都怎么做还教怎么做怎么摆好看!
我一尝真是太好吃了,比我在外面所有饭店吃过的还有好吃
他还跟我告诉我做这个菜需要准备:黄瓜、精盐、油、白糖、白酒、酱油、醋、干辣椒、花椒、生姜、大蒜。
第一步、先把黄瓜洗干净,在用勺子刮去里面的内瓤。
第二眇、在将黄瓜皮切成段,撒上盐去水分,搁置一旁腌制2个小时。
第三步:用纱布裹住将黄瓜裹起来,把里面的水分揉捏出来。
第四步:把锅加入油烧热,然后加入干辣椒、花椒粒把香味逼出来,在加入酱油烧开。在放入白糖、醋、白酒勾兑成酱汁。
第五步:把黄瓜皮放入酱汁中,在加入几片生姜,腌制个2个小时就可以了。酱汁放凉后再放黄瓜!
这个吃到嘴里个个脆爽,还入味,没食欲的时分来上一口,比吃肉还下饭!我一口气吃一一碗,还吃了一大碗米饭!
看到婆婆这么用心良苦,我特别感动,觉得老人家把菜还摆得这么好看,又好也是特别不容易!
各们看官如果看到这,那你也赶紧动手试试吧!好吃得记得来来谢谢小编,关注下什么的!
觉得不好吃的,那也过来找小编,那看官很可以“厨艺不行”,要多看看小编的文章,多学习啦!