上火怎么办?不用去医院吃药打针,食疗是最健康的方法。今天,小编给大家介绍7种去火的食物,让大家不再为上火烦恼!
1、苦瓜
苦瓜中含有一种苦味物质能够帮助人体去除燥热和上火症状。如果您已经上火了的话,不妨来一个凉拌苦瓜片,将一个苦瓜去籽洗净之后切成薄片状,放入开水之中焯熟之后迅速捞起,沥干水分之后加入油盐、酱醋以及葱姜蒜末等调味料,凉拌即可装盘食用了。这样做出来的苦瓜看着清爽宜人,翠绿的颜色就非常赏心悦目,再加上苦瓜经过焯水之后的苦味有所减轻,所以味道也还是不错的。非常适合夏季食用。
2、蜂蜜水
蜂蜜具有很好的天然美容品,是一种天然的滋养食谱,蜂蜜水对人体有极好的保健养生效果,也是去火的良方。
3、荸荠
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。
4、葡萄
葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
5、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
6.空心菜
空心菜学名又叫蕹菜。维生素和粗纤维素含量高。空心菜性凉,可榨汁用于解食物中毒,因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
吃法有:酸辣空心菜,水烫空心菜,素炒空心菜。
7.丝瓜
丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。