喜欢烘焙的新手同学们有福了，今天教大家用一个超级简单的方法来制作长崎卡斯提拉，连烤箱都不需要喔！
首先我们先来了解下卡斯提拉的由来吧。
长崎卡斯提拉最早由葡萄牙的传教士带到日本长崎，当时称为「来自卡斯蒂利亚王国的蛋糕（po deCastela）」，由于口味甚佳，广受好评，长崎人因而模仿制作，并逐渐成为长崎的特色土产。
长崎卡斯提拉做法类似海绵蛋糕，咬进嘴里那一剎那，大部分人都会觉得这味道又熟悉又陌生，熟悉中的那么一点点很特别很新鲜的口味会百分百迷住你喔。
这次的教程极其易学，大家家里都有饭锅吧？下面我们来看看制作步骤。
▼首先准备好材料、牛奶80ml、鸡蛋3颗、奶油15g、蛋糕面粉300g。
▼第一步，我们先把15g奶油加入80ml的牛奶中，放入微波炉加热30秒后搅匀。
▼第二步，把鸡蛋备好，打入空碗中。
▼将鸡蛋打散。
▼第三步，把拌匀的鸡蛋倒入300g蛋糕粉中。
▼第四步，再加入已搅拌好的牛奶和奶油并用打蛋器快速搅拌。
▼搅至色泽泛白、浓稠，如图所示。
▼第五步，在饭锅内壁四周以及底部刷上一层薄薄的油。
▼第六步，将完全搅拌好的混合品全部倒入饭锅中。
▼不能有气泡，有的话就要戳破。
▼第七步，饭锅按下「煮饭」按钮（40分钟）。高质量生活知识 公众号：gzlshzs
▼第八步，40分钟后就可以开锅了。
▼把蛋糕从饭锅内倒出，香喷喷的卡斯提拉就大功告成了！
是不是超级简单易学呢？比较适合烘焙新手喔！
▼但是有网友按教程做了之后，结果出来变成这样。
▼问我为什么？答案很简单，面粉太多了啦！
再简单的制作方法也不可大意，材料的量一定要注意，按照篇教程来制作就会成功了。
你所看到的，也许正是别人所需要的！
完全不用烤箱！只要牛奶鸡蛋奶油面粉 就做出香喷喷有名的长崎卡斯提拉蛋糕！超好吃一定要学！
