包子、馒头都是大众早餐的标配，好吃的包子松软香甜，皮薄馅儿大还可爱，对于不爱吃面食的宝宝来说，花姐今天给大家教的这款小猪包子，指定能赢得孩子们的青睐~
赶紧一起来学习吧！
酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开；
发酵好的面团加入红曲揉匀，滚圆再进行15分钟中间发酵；
发酵好的面团加入红曲揉匀，滚圆再进行15分钟中间发酵；
分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体；
鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔，红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵，搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，点缀黑芝麻做眼睛。做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸，大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
本食谱经太平洋亲子授权
花饭饭说：
面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。宝宝早餐多吃面食健康又实惠，还能让宝宝更加强壮。
红豆中含有比较丰富的植物蛋白，膳食纤维的含量比较高，有助于预防儿童肥胖，红豆中的铁元素也是给孩子补铁特别好的食材。赶快试试吧~
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