有数据显示，在我国的餐饮行业，新开餐馆每年都以超过10%的比率增长，但是每年也已接近70%的比率在洗牌。如果你是新入行餐饮行业，那你很惨，因为你的竞争对手数以万百计，他们有些甚至已经经营了几十年，有了很多老客户，不用做引流，老客户也能勉强支撑他们的运转，而你一个忠实客户都还没有。但是同时，你也很幸运，因为你今天看到的这十个超级引流术，会帮你从竞争对手里脱颖而出。任何事情，做到极致就是权威，这十个引流术，如果全部运用得游刃有余，你就会成为最赚钱的那批人。
最近一段时间，订阅专栏的读者新增很多，也有一些老板来咨询自己的生意该怎么做。我没法隔空给你一套绝对有效的方案，因为我不知道你各方面的具体状况，甚至，有的问题是没有答案的，就像华佗再世也无法逆转癌症晚期，一个道理。
有一个老板，加盟了一个小品牌龙虾连锁店，他跟我说自己进货成本高，客流量少，快支撑不住了，要我给他一个妙方。详细了解之下，发现这个品牌的总运营商，由于自身规模也小，提供给加盟商的原料，不仅品质不佳，而且还贵，根本不能给加盟商降低成本。而且由于体系不完善，也不能提供经营管理等方面的培训。品牌太小，自带的流量效应几乎为零。像这样的，除了加盟费低，小龙虾自身利润大，没有任何绝对优势。
我给大家讲一个渠道漏斗公式，渠道=流量*转化率*客单价*复购率。所谓流量，拿餐馆为例，就是进店人流量；另外一个概念，有效流量，就是进店并消费的人流量。转化率，就是吸引到餐馆来，消费人数所占的比率。客单价，就是一个顾客在店里一次消费的金额。复购率，就是顾客消费一次过后，消费第二次第三次的比率。
流量越大，转化率越高，客单价越大，复购率越高，那么这几个乘起来，渠道的效率就越高。你想赚钱，就需要提高自己的渠道效率。想要提高渠道效率，就要从这四个方面进行突破。今天的这十个引流术，就是针对这几个方面，让更多的人知道你的店，来你的店，来了以后就消费，而且消费金额很高，经常来消费。
以下，我会把每个方法都写下来，并附加一些分析，希望大家认真阅读和思考，虽然是针对餐饮行业的，但是对于其他行业，也适用。有人来，来了就买，一买还买很多，这次买了下次还买，谁不喜欢呢？
