患糖尿病的人群,往往会有这样的疑惑,说自己的血糖高,还能喝牛奶、酸奶吗?市面上那么多的奶制品,究竟哪种适合自己?今天就和大家好好说说这个问题。
喝过酸奶的人都知道,酸奶跟牛奶相比,喝起来是甜甜的,也正是因为其中有糖分的作用。于是,很多糖尿病患者都觉得自己不应该喝酸奶。
其实不用担心,即便是超市里面销售的酸奶中都添加了糖分,但热量都没有大家想象中那么高。尤其是常常把酸奶当作代餐的人,要比我们日常吃的米饭、馒头要好很多。
另外,酸奶相比于牛奶,还有一个优势就是在于酸奶中所含有的乳糖,已经被转化为乳酸,对于有乳糖不耐受的糖尿病患者来说,就不会出现一系列的肠胃不适反应了。
并且,在一项研究上还发现,每天都能够喝一小杯酸奶的人,即便是只有28g左右,如果你能够长期的坚持下去,患上糖尿病的风险也能够降低18%左右,对糖尿病患者来说更是稳定血糖的好办法。
所以,糖尿病患者食用酸奶是没有问题的,如果你近期血糖比较高,不容易控制的话,建议你最好选择无糖的酸奶,对病情会更有利,并不会升高血糖。
再来看看牛奶,如果你没有乳糖不耐受的反应,就不用担心牛奶中的乳糖,一杯牛奶中大概含有4.6%左右的乳糖,可以延缓我们餐后的血糖水平。
至于牛奶的血糖生成指数大家也不用担心,全脂牛奶的血糖生成指数是27,脱脂牛奶的血糖生成指数是32,都是在低血糖生成指数的范围之内。
相比于酸奶来说,牛奶的热量会稍微低一点,更适合糖尿病患者饮用。对于晚上有入睡困难、失眠等人群,睡前不妨喝一杯200ml左右的牛奶,牛奶中的钙、维生素B族等成分,都可以帮助我们提高睡眠质量,同时也是稳定血糖的好帮手。
总体来说,糖尿病患者喝牛奶、酸奶是不会升血糖的。要注意的是,不喝酸奶饮料,如益生菌,这种饮品营养价值不如酸奶,热量还很高,是不好的选择。
如果你在患糖尿病的同时,还有高血脂的症状,那么你在选择牛奶的时候,就不妨喝脱脂或者是低脂牛奶,脂肪含量低、饱腹感强,是稳定病情更好的选择。