现在生活节奏快，对于现在的年轻人来说，感觉每天连做顿饭的时间都没有，所以说吃面条就成了家常便饭，而且现在不光北方人非常喜欢吃面条，就算是南方人也越来越喜欢吃面条，当然在一般家庭当中，我们最常用的方式就是水煮面条，然后再加上点鸡蛋，青菜或者是肉，就是非常美味的一顿饭了，但是经常这样吃难免会吃腻，今天小编就来跟大家分享几种不一样的面条吃法，让你胃口大开，接下来就跟小编一起来看一下吧。
别再只知道吃水煮面条了，教你这样做，简单易学，更开胃下饭
葱油拌面
食材准备：葱，面
调料：蚝油，生抽，老抽，白砂糖（蚝油：老抽：生抽=1:2:3）
制作方法：
1、锅中放入适量的清水，大火煮开之后将挂面放入到锅当中，大火煮熟之后，然后将挂面捞出，放在凉水当中过一下。
2、香葱清洗干净之后，葱白部分切成段，葱尾部分切成葱花。锅中放入适量的食用油，当油温达到6、7成热的时候，放入葱段炒出香味，然后加入适量的蚝油生抽老抽，然后再加入适量的白砂糖，一直熬制白砂糖，融化就可以关火了。
3、这样我们将熬好的葱油倒入到面条当中，用筷子搅拌均匀再撒上一点葱花，点缀一下就可以开始吃美美的拌面了。
凉拌酸辣面
食材准备：挂面1把、黄瓜丝适量、香菜适量、熟花生适量、辣椒粉1勺、葱蒜末适量、白芝麻1勺、花椒粉少许、白糖半勺、生抽3勺、香醋2勺、盐少许、热油2勺
制作方法：
1、首先我们将所有的食材都准备黄瓜清洗干净之后，切成黄瓜丝儿，香菜摘去烂叶和黄叶之后清洗干净切碎，姜葱清洗干净之后切成葱末，然后花生放在平底锅当中炒熟。
2、取一个干净的小碗碗中加入适量的辣椒粉，葱末和姜末再放入适量的白芝麻。
3、炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油熬热之后然后再加入适量的白糖，食用盐，生抽香醋，搅拌均匀，放入在刚才调好的辣椒面当中。
4、锅中放入适量的清水，大火烧开之后放入挂面煮熟，然后捞出在凉水当中过一下，捞出控干水分放在盘子当中。
5、然后往面条当中倒入刚才调好的料汁，加入黄瓜丝，香菜末和熟花生搅拌均匀就可以吃了。
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