世界人均寿命的统计结果显示，日本人多年位居榜首。日本女性的平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁。与其他国家比较，日本人成为全球最长寿人群。日本人为什么就全球最长寿？日本人为何都高寿？下面就让大众微健康的养生专家来给我们揭秘吧！
日本人为何都高寿？原来和这7习惯有关，都是长寿小秘诀，我们真该学学！记下照着做你也能长寿！
1、小饭量
在日本料理中，食物的分量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器，几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿份饭。感觉上，日本人的饭量只有中国人的一半，即使是干体力活的，饭量也比我们少得多。所以在日本，除了相扑运动员以外，很少见到胖子。
是得，每餐都只能吃到八分饱小饭量是简便易行的健康长寿、延缓衰老的方法。这是因为长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品，对健康和长寿损害极大。
2、吃饭细嚼慢咽
日本人吃饭很慢，一碟菜我们一口就能吞下，他们却能细嚼慢咽地吃上十几分钟。我们都知道细嚼慢咽可以使唾液与食物充分的融合，有利于食物中营养素的吸收，也不至于加重胃的负担,对健康长寿很有帮助！
更重要的是，细嚼慢咽长寿，狼吞虎咽折寿。这是因为研究证实，人体的唾液腺在分泌唾液的同时，还分泌一种腮腺激素，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，它具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，在唾液分泌量增加的同时，腮腺激素的分泌与吸收也增加，从而起到延缓身体衰老的作用。
3、烹饪讲究“水料理”
日本料理也被称为“水料理”。日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法，多用清蒸、凉拌或水煮。这种“水料理”的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。
4、爱吃深海鱼
世界上没有哪个国家比日本人更爱吃鱼了，每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。研究发现，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。
这是因为海鱼含有较高的DHA（俗称脑黄金，对智力和视力发育至关重要）。而且，富含欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。所以，爱吃深海鱼的日本人也就不奇怪了。
5、热衷于万步走
虽然日本是著名的汽车生产国，每个家庭也都拥有至少一辆汽车，但日本人特别喜欢步行上街。很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式，研究认为，这也是当今日本人平均寿命名列世界前茅的主要因素之一。
6、“0.8”生活
0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出，是一种健康生活方式。“0.8”生活就是要坚持穿戴8分暖、吃饭8分饱、饮用8杯水、睡觉8小时。这种不尽全力的做事，保留0.2的比例，可以养精蓄锐，反而更利于健康长寿。
7、拼命工作也最会休息
别看日本人工作压力非常大，但是日本人很懂得劳逸结合，工作时认真努力，休息时尽情放松，这样才可以让疲惫的身心获得充足的复原机会。能掌握工作与休息之间的平衡，才是持续拥有健康长寿的关键所在。
