五花肉烧土豆
材料： 五花肉300g、土豆300g、胡萝卜100g、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角一个、葱花适量；
做法
1.土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；
2.热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；
3.当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；
4.最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可！
土豆披萨
食材：土豆；洋葱；菠菜；2个鸡蛋；盐；胡椒粉；黑胡椒；孜然。
做法：
削去土豆皮，然后把土豆切成薄片、或丝。将洋葱切成丝，向鸡蛋中加入盐，撒上胡椒粉。
在锅里放少量油，慢慢炸土豆，直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎，翻炒至香味浓郁，撒上黑胡椒和盐，然后撒上孜然以增强风味。
将打好的蛋液倒入锅中，用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后，将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟，直到另一侧凝固。
如果不容易翻转，您可以使用比锅稍大的盘子，将其扣在锅上，翻转锅，将煎蛋卷倒扣，先把蛋饼弄出然后再放到锅中，然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。
豆角烧茄子
食材：茄子(紫皮，长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许
做法
1.茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎
2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油
3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油
4.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒
5.加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可！
酱香鱿鱼
用料：鱿鱼一条；油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮豆酱一勺剁辣椒一勺；
做法
1.鱿鱼洗干净，处理好，配料准备好；鱿鱼切割成一整片，斜切出密密的纹路；
2.换个方向，将鱿鱼切成菱形花纹；切出花纹的鱿鱼切成片；鱿鱼须也切好；
3.烧开一锅水，将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫，鱿鱼片微微变卷就行；
4.捞出沥干水备用；油锅烧热，炒香姜丝；倒入青红椒翻炒片刻；
5.倒入豆酱、淋入少许水；将鱿鱼须倒进去，翻炒至均匀粘上酱汁；倒入剁辣椒，翻拌均匀即可出锅；
