由于树势过旺、树势衰退、果期用药、用肥不合理等因素影响，柑橘的着色和品质问题愈来愈严重，花同样的成本，管理出的柑橘品质却千差万别。
有的果农种出的柑橘，起沙好、甜度高、转色早、上市早、果实红而油亮、外观好价更高，并且后期挂得住、不落果。
而有的果农种出的柑橘，青黄交接、颜色偏暗、个头不均匀，吃起来口感要么淡而无味、要么太酸，风味很差；或果实太软、保鲜期短，不耐储运；或果皮脆弱，遇到恶劣天气会有裂果、浮皮和霜冻果的风险；或果实留树时间短，来不及采摘就可能过熟而落果、烂果。
因此，通过采前科学管理提升果实品质，直接关系着我们果农朋友的最终收益。
针对目前果农比较关心的柑橘起沙、软化、着色、增重以及花芽分化五个问题，有效解决这些问题，我有一套！
1、起沙的好坏，对柑橘的品质、卖相以及价格起着重要作用。柑橘的“沙”实际上是油胞，也被称为分泌囊，里面累积着萜烯类、醇类、醛类、酚类、烷烃类等含氧化合物。
2、果实软化是柑橘果实变为成熟的重要过程之一。引起果实软化的主要原因是细胞壁物质的降解，果实成熟期间多种与细胞壁有关的水解酶活性上升，细胞壁结构成分及聚合物分子大小发生显着变化，如纤维素长链变短，半纤维素聚合分子变小，其中变化最显着的是果胶物质的降解。在正常的生理情况下，果实软化、转色、增重同步发生。
3、柑橘的转色需要一定浓度的糖分累积，糖分累积到一定程度就进入了转色过程，糖分越多，转色越浓，果实越重。
4、钾对转色有促进作用，这除它和糖的合成运转，钾又是抗逆元素，合理补充钾元素能提高果树抗旱、抗寒、抗病、抗盐能力。促进柑橘生殖生长，并为后期花芽分化打下基础。如果钾不足，如遇寒冷天气会引起大量落果。
5、磷加速糖的代射，有利于色素的形成。此外磷元素又称为“花肥”，无磷不成花，树体高浓度的磷水平有利于其成花，如磷不足，会影响花芽分化采前落果。
6、钙是果树的表光元素，能够使果实表面光滑、油亮，提高果实的硬度，使果实耐储藏、耐运输。如果钙不足，在温差过大时，会引起果树异常大量落果。
7、硼锌是生殖元素，能促进花芽分化和生殖器官的正常生长发育，花多，开花一致。
8、 氨基酸多肽、寡糖、海藻提取物、鱼蛋白等生物刺激素能够美化果实表面、增加果实糖分、改善作物品质、加快新陈代谢、提早成熟。
结论：要解决柑橘起砂、软化、着色、增重以及花芽分化的问题，一定要提高树势的正常管理，结合营养、农药、激素合理使用为基础，才会有真正的高品质。
