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场面壮观!宁海湾的海带丰收了~吃海带的好处和禁忌 你知道吗?

时间:2022-12-22 16:47:55

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场面壮观!宁海湾的海带丰收了~吃海带的好处和禁忌 你知道吗?

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4月13日,宁海县渔民在宁海湾铜山岛上收获海带。

进入4月,当地渔民每天起早摸黑到养殖区收割、晾晒海带,进入忙碌的收获旺季。放眼望去,整个海岛上,搭起的木桩上晒满数以万计的海带,铺天盖地,场面极其壮观。

位于象山港尾端的宁海湾风平浪静、水质清澈,非常适合海带养殖。特别是今年春季光照充足,温度适宜,宁海湾海带长势喜人。强蛟群岛周边的上千亩海带养殖基地,预计可收鲜海带1万余吨。

看到这些图小编就情不自禁想到了排骨海带汤、酸辣海带丝、红油蒜泥海带丝、海带豆腐汤......

吃海带好处多多但也有不少禁忌哦~小编今天就来个盘点!吃海带的6种功效

1、防治甲状腺肿

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

3、降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星—硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

吃海带的4大禁忌

1、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

2、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

来源:甬派客户端、网络

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