很多人喜欢吃蛋糕,一般我们都会觉得做蛋糕很麻烦,还得需要打蛋器,烤箱等这些烘培工具,今天厨娘用一袋牛奶,一碗玉米面,一碗面粉,一个鸡蛋,一袋酵母,和大家分享一款简单营养的懒人小蛋糕的做法,全程不需要烤箱和打蛋器,做起来也非常的简单又方便,喜欢的朋友一定要试试!谢谢大家!
准备食材:
玉米面,牛奶,面粉,鸡蛋,酵母,豆面,大枣。
具体做法步骤如下:
取一个盆,加入半碗白面,放入小半碗玉米面,再放入一点豆面,打入一个鸡蛋,加入3克酵母粉,加上一勺白糖,加适量的温牛奶,把酵母粉和白糖溶解。
3.将调好的面糊,放入纸杯内,不要加太满,三分之二就可以。
4.放到温水锅内发酵一个小时,切两个大枣丝,面发酵好以后,把切的枣丝放进去,盖上锅盖,开火蒸,上蒸汽后,蒸20分钟。
5.关火后焖两分钟,打开锅盖,蓬松暄软,奶香浓郁的早餐小蛋糕就做好啦!非常的简单,方便,喜欢的朋友一定要试试!