霓萍/文
不知不觉又到了槐花飘香的季节，不经意间路边的槐花树已经绽放了一串串白色的花朵，远远望去就象一串串风铃，挂在枝头随风摇曳，槐树在我们这里是一种很普通的绿化树种，路边，居民区，公园里随处都可见到他的身影，生命力极强，无论是非我还是贫瘠的土壤，它都能茁壮的生长，每当夏季节给人们带来一片荫凉，每当槐花开放的时候，空气中便弥漫着一阵阵淡淡的甜香。
槐花的花苞很独特，是扁状的，开花的时候，会张开，露出花蕊，花蕊很甜，像一个倒挂的小酒盅,小巧,精致,而内敛,一只花瓣反出,洁白的槐花象一群展翅欲飞的蝴蝶，又像一群穿着白色衣裙的小姑娘，在翩翩起舞，它们像一排排展翅的小白鸽随着微风飘动，吐出阵阵桂花般的清香，先是淡淡的，不为人注意，然后便浓浓地向四周散开，扑到孩子们的脸上，姑娘媳妇的花衣上，直沁入人们的心里。
望着那满树的槐花，忍不住摘了几朵放入口中，顷刻间唇齿间便溢满了槐花甜美的清香，品味着槐花的香味，猛然间，小时候和伙伴们去槐花林摘槐花的情景浮现在我的眼前，有一种依恋和亲切，让我始终难以忘怀。使我想起了孩提时代,天真无邪,充满憧憬，小时候我家住在一个依山傍水的小山村里，在村子的尽头，有一片树林，大多种的都是槐花树，而树林前有一条小路，那是通往学校的必经之路。所以，槐花什么时候开，都逃不过我们的眼睛。槐花是一串串的，像葡萄的模样挂在树枝上，躲在树叶中。槐树的叶子是椭圆形的，摘下来，可以当乐器用，用它吹出一种声音，很尖，也很好听。我们一般先选一个大点的叶子，用双手拿好，将叶子的一半含在嘴里，鼓起腮帮用力吹，就可以演奏出悦耳的音乐声来了，这感觉就像少数民族运用的各种天然乐器一样神秘和好玩。
每年槐花盛开的季节里，也是我和小伙伴们最高兴的时候，我们放学后，经常会相约小伙伴，一起带上塑料袋，或小竹篮，一起到槐花林去摘槐花，顽皮的男孩子们爬到树上去摘，而小姑娘们头上插着槐花，衣襟上别着槐花，手里拿着槐花，一个个像采花的蝴蝶飘来飘去，回到家里，衣服上都沾着香气，真是花香满衣。小时候家里并不富裕，但是母亲会想方设法为我们作些好吃的，记得母亲把我们采来的槐花，用水洗净后，在锅里放上帘子，然后把槐花铺到上面，在洒上一些面粉，蒸熟后，切成小块就可以吃了，吃在嘴里，还会感觉到槐花的淡淡的甜香，这在当时也算是难得的美味了，母亲每当看到我们香甜的吃相，就露出了满意的笑容。因为太多，母亲就会把槐花洗干净在烈日下暴晒后收起来，等到冬天的时候，烧肉给我们吃。现在的人们已经很少吃了，也许是食物太多的缘故吧，长大后有一次，我在一户农家中午竟然吃到一顿饺子，这饺子馅是用春天摘下晾干的槐花和夏天采来晾干的蘑菇做的，吃在嘴里，既有花的鲜香，又有菇的肉感，真是尝到了特别的美味……
槐花通常是白色的，但也有紫色和黄色的，我国不少地区有蒸食槐花习惯,其实槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质，槐花还可以酿蜜，每年槐花开的时候，都会看到有养蜂人带着他的蜜蜂们来采蜜，酿成清香的槐花蜜。
槐花飘香的季节，我也在这清香中慢慢长大，然而快乐无忧的童年已经一去不复返，美好的时光也如梭飞逝，我却怀念记忆中那片绿色的槐花林，挥之不去的依旧是那淡淡槐花香，那浸满了槐花清香的美好的童年时光却永远的留在了我的记忆中。
香煎槐花饼
